餐厅名称：平林休闲农场
地址：新北市双溪区平林里外平林35号
电话：(02)2493-4016
营业时间：09:00~18:00
消费时间：2016年/8月
每人平均价位：500左右
可否刷卡：不确定
有无包厢：不确定
推荐菜色：合菜!
＊网页附图好读版：https://goo.gl/m2pASU
＊正文开始：
芋头粥
芋头粥看起来很平凡，但吃起来却人间美味，我那一直为了维持苗条身材，而从不吃两碗
以上淀粉的朋友，那天破例吞了三碗XD，结果在第三碗粥里面发现一条短的洗碗刷铁丝，
已经吓到的情况下另一个朋友还说，曾有新闻报导过有人也是去餐馆吃饭，误吞混在食物
的铁丝而胃穿孔XD真是火上加油！找来老板反应这个状况，得到很诚恳的道歉与回应，还
说回头会扣厨师薪水(这句话用轻松的口吻讲，应该是开玩笑吧XDD)
山药汤
双溪这一带很有名的食物就是山药，口里嚼著绵密的山药，心中觉得很踏实舒服。怒吞两
碗!!!有放中药应该可以顾身体，多吃无罪!(自我催眠XDD)
过猫
上次去埔里就已爱上嘉义鸡肉饭餐厅里的过猫沙拉，而这次也遇到很特别的过猫吃法──
与芝麻和和风酱拌著吃，很爽口！最近学到了好多过猫吃法，也都是凉拌著吃，特别能吃
到蔬菜的美味，而和风酱又比起美乃滋沙拉酱来得更健康，只是以过猫本身的好吃度来说
，埔里吃到的还是比较好吃，这里的过猫比较没有这么嫩。
野姜花蛋
千万不可以小看这道菜，这道菜应该是这里最特别的菜之一！外观看起来是不起眼的菜圃
蛋，但其实是很厉害的“野姜花蛋”，在品尝这道菜的同时，会闻到一阵阵清雅的花香，
吃蛋也可以很浪漫！
蒸鱼
食材新鲜，烹煮方式中规中矩。
杏包菇大白菜
这道菜上面适杏包菇，下面是大白菜，大白菜吸著底下的汤汁，所以同时可以吃到菜与汤
的完美结合。另外这道摆盘真是漂亮，杏包菇像白色的花，叠放在最上层，而外围还有像
花瓣一般的枸杞散落在盘缘。
黄馒头
这个馒头疑似是以点心的姿态出现XDD可是前面几道菜吃起来已经太饱，所以当这道菜来
时，全桌傻眼，就带回去当下午点心囉～
水果
很卫生的用保鲜膜包好再送来，水果够甜。
另外还有这两道我因为手抖晃到，最后以献丑的心情贴上来的菜。
一道是放山鸡，另一道是炒溪虾，两个都是人间美味。
甚至这个放山鸡被本桌票选为最好吃的菜。重点还是食材的美味囉！因为鸡的甜是无法靠
洒糖达成的XD而这道放山鸡真的超级甜美!
炒溪虾炒得超酥脆，溪虾的重点是要够酥与够香，他都达成这两个要求，唯一的缺点就是
热量真的颇高，然后不知是当时溪虾便宜还是怎样，一来就来这么大盘，真的令人伤脑筋
(甜蜜的负荷XDD)，最后忍痛没吃完。
我们这桌是吃荤，有一桌是吃素，其中一位吃素的朋友在回程的路上，大大赞美了素菜一
番，因为他本人吃的是还愿素，所以对于自己吃素而别桌吃荤往往会很羡慕，可是这次他
却吃得很开心，还说因为吃素的少，所以他们几个人可以独占这桌好素菜，这不禁让我对
于这家店的素菜感到很好奇，下次有机会一定要去吃吃看！

喜欢食材新鲜