餐厅名称：烹大海涮涮锅
消费时间：2016年/08月(例：2010年/7月，未提供本项资讯，文章不予保留)
地址：114台湾台北市内湖区民善街120号(标题内文皆请附上地区)
电话：tel:+886227939848
营业时间：11:00 - 14:00, 17:00 - 21:00
每人平均价位：NTD500
可否刷卡：yes
有无包厢：
推荐菜色：食斑鱼海鲜套餐
官网：https://m.facebook.com/pothot.shabu/?locale2=zh_TW
食记连结：
http://ladyfrenzy.pixnet.net/blog/post/116018239
烹大海是我朋友激推的一家涮涮锅，乘着一个想吃天然新鲜食材、又不要过度加工、调味
的觅食心情，就绕来他们说有很多活跳跳海鲜的烹大海。
烹大海位在内湖B&Q楼上，门口边就是海鲜柜，当下我以为这些新鲜鱼货都要额外加价才
吃的到、在外面摆好看的，但我错啦！ 这些海鲜就是我们套餐的内容啊！
我们点了石斑鱼双人套餐、搭配牛肉，牛肉也不错，只是光芒都被海鲜盖过去了好可怜。
海鲜拼盘上有鲍鱼、草虾、鲜砢、花枝、蛤蜊，鲍鱼跟蛤蜊都是活的！ 很有活力的一直
想往哪里去，非常抢戏。
不过我下不了手把他丢到锅子里（弱）QQ，只好让我男人代为执行，鲍鱼稍微烫一下就熟
了， 肉质很Q弹，有他独特的甜味。 鲜甜就是海鲜控追求的啊！
鱼肉也是稍微川烫卷起来就可以吃了， 我向来鄙视鱼皮（无谓的偏好）、能不吃就不吃
，这个鱼皮充满胶质，所以口感也是有弹性、不软烂的，感觉就像在吃透明的花枝而已。
大推店家自制的虾肉丸，可以吃到一丝丝的虾肉呢！ 好真材实料。
烹大海提供的这个辣椒夭寿辣，新鲜辣椒切末散发出来的香味让我根本抵抗不了，只能拿
一碗自残自己的舌头。
烹大海的海鲜新鲜度俨然是我们目前吃过火锅店中的第一名，绝对可以让海鲜控吃到翻过
去又心满意足；菜盘可以续、自己夹取就好了，让这一餐既丰盛又健康。