[食记] 台北士林 Burger Ray 个性汉堡 士林店 心脏病堡!

楼主: hibabino (黛西)   2016-09-16 20:58:05
餐厅名称:Burger Ray 个性汉堡 士林店
消费时间:2016年/07月)
地址:台北市士林区中正路211号1楼
电话:02-2883-3899
营业时间:周日-周四 11:00 am – 9:00 pm,周五-周六 11:00 am – 10:00 pm
每人平均价位:$200起
有无包厢:无
推荐菜色:招牌汉堡
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图文版:http://www.hibabino.com/2016/09/burger-ray.html
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Buger Ray士林店位在士林捷运站一号出口附近,
出了一号出口看见屈臣氏右转走约2分钟即可抵达。
Burger Ray 最特别的莫过于可以自行DIY想吃的内容物了!
生菜部分有莴苣、美生菜、洋葱、番茄切片、莎莎酱、酸黄瓜酱、橄榄…等。
一开始点餐只需要点面包跟主餐,其他的生菜及酱料都可以到生菜柜及酱料柜自己添加。
不限量要加多少都可以,不过卫生起见,每个人、一个汉堡只能来装一次。
这样的DIY方式也是Burger Ray所称个性汉堡的来由喔!
招牌汉堡 单点 $198; 加点奶油蘑菇 +$50
汉堡及附餐薯条的承装物采用油炸滤网替代一般的碗盘,颇有几分小创意。
一开始拿到汉堡时就是面包、汉堡肉、加点的食材及一旁的薯条,
其他的生菜酱料就可以自行DIY成自己所属的个性汉堡。
跑到生菜柜去加了一堆生菜,发现面包夹起来超难入口的,
如果想吃生菜的人还建议适可而止(笑)
最后拿着一旁附的卫生手套将汉堡压一压,终于变成了比较好入口的大小。
我选择了巧巴达当汉堡面包,一直都很喜欢巧巴达外皮具有嚼劲、内具松软的口感。
七分熟的Choice等级牛肉汉堡肉足足有1.5公分的厚度,咬起来肉香又Juicy,
肥瘦都吃得到,味道很鲜美。
是近期难得吃到很令我惊艳的汉堡,搭配生菜爽口,蘑菇的香味,整体口感/味道层次丰富,
每一种料都有莫名的协和感,跟朋友边聊天下,可以发现一不小心就很快地吃完它了。
真的很爱他们家的牛肉!在Facebook上看见 Burger Ray是牛排教父的子弟兵,
这样的牛肉口感表现真的一点也不令人意外了,大推荐!
后记:
第一次品尝Burger Ray,就让我觉得我一定会再来吃第二次!
不管是新颖、年轻化的用餐方式,抑或是餐点表现上都真的很值得令人再访。
推荐很喜欢美式汉堡、重牛肉肉质的人。
不过用餐时间可能需要排队,用餐时间也仅有短短50mins,
不太适合想要坐下来跟朋友好好聊天的人。

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