餐厅名称：Flat Iron
消费时间：2016年/6月
地址：9 Denmark St, Soho, WC2H 8LS
电话：无
营业时间：12:00-23:00
每人平均价位：500-1000
图文网志：http://lovecala.pixnet.net/blog/post/220332197
这间Flat Iron据说是间高CP值的牛排，在伦敦这个高物价的城市，可以用
10英镑(约台币480元)吃到够水准的牛排真的是难得。
不接受订位，也让我们特别去寻找，伦敦有几间分店，我们是去靠近SOHO区
那间，吃完可以去逛街，或是晚上要去看剧时安排在同一天，会比较顺喔！
招牌真是超不明显的，我们来回经过两次仔细看才发现的，很小的招牌字也
小小的。
店里的装潢蛮特别的，前面是有点工业风的木质桌椅，最底端屋顶还有自然
采光，一些绿叶垂挂在墙上，蛮有气氛的。
服务人员态度很亲切，这里就只有卖牛排，没有猪排、鸡排什么的喔！所以
不吃牛肉的人就可以不用来了XD
桌上的紫色小花很可爱，水是直接给一壶的，餐具更是特别，看到那把有点
像斧头的菜刀了吗？这也未免太豪迈了？！
爆米花是免费的，咸口味的味道还不错，我们坐在自然采光区，拍照起来特
别明亮，也有一种在大自然间用餐的感觉。
这里的菜单非常简单，主餐就是只有一种牛排10英镑，可以选一些沙拉、薯
条等配菜，当日特别的牛排选择会写在墙上也不在菜单上。
其他饮料、酒类还比较多选择，这杯ｌLime & Fresh Mint 2.35英镑，碎冰
几乎超过半杯，喝下第一口觉得好酸喔！
不过随着冰块的融化，这味道就越来越好，酸酸搭配薄荷的清凉，非常爽
口。
Strawberry & Basil 2.35英镑，觉得甜美的草莓和这香草的搭配真是妙，
酸甜中带点草香，很特别值得一试。
可乐就没什么好说的了，来到欧洲发现喝可乐的机会还真多，莫名的常常去
餐厅都会点杯可乐来喝XD
The Flat Iron Steak 10英镑，附一份沙拉，不过沙拉没什么味道，就不多
介绍了><
牛排一看就蛮厉害的，让我想起在东区吃过一份一千多元的牛排也是这个样
子的，长长的切成薄片，份量不算少。
七分熟是我喜欢的熟度，外层有点焦香，里面却非常的嫩，带有少许的油花
吃起来口感更滋润，搭配一些海盐就非常好吃。
实在很难想像这一份只要台币五百元左右，这肉质以及料理的方式都让人觉
得很超值。
点牛排加2.5英镑就有薯条一份，酥酥脆脆的那种脆薯，炸得还不错，吃起
来很涮嘴不油腻。
这份就是Today Special写在墙上的Onglet From Yorkshire 15英镑(约720
元台币)，店员建议我们点三分的熟度。
一上桌有点血流成河让人看了有点惊惊，不过既来之则安之，不看那血的部
份，这色泽确实是还不错的。
吃下去的口感确实很嫩，虽然三分熟蛮生的，不过也意外的让中间的肉质吃
起来很软嫩，重点是没有浓重的肉味。
只是拿着像菜刀的牛排刀切这看起来很生还在流血的这画面实在是有点变态
杀人魔的惊悚感，自己都尴尬了起来XD
就是一种不看画面的话，是好吃的牛排，但看到这画面怕血腥的可能会有点
倒退三步，哈哈！
其实这样吃下来平均一个人也快一千元台币，不过牛排的品质和饮料都很够
水准，何况这里是伦敦，这就觉得蛮划算的。
牛排其实我建议吃菜单上那份Flat Iron Steak 10英镑的就很好吃了，除非
当天的Special牛排是你特别喜欢的再说吧～
吃过一次才知道，难怪很多人推荐，以高物价城市这真的算是高CP值牛排
了，跟我们一样爱吃牛排可以试试喔！
地点我们去的是靠近SOHO区的那间店，地铁可搭到Tottenham Court Road出
来走五分钟就到了。