图文版:http://goo.gl/57Yryj
消费日期:2016/09
( http://goo.gl/G9UpwX )
店家资讯:
记胡椒饼
801高雄市前金区大同二路39号
+886-7-2828736
营业时间: 07:30~18:00
公休日: 周日
付款方式:现金 服务费:无
停车方式:路边停车 停车难度:中
大众运输:高雄捷运 市议会站 (旧)
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高雄对我来说，是一个既熟悉又陌生的城市。熟悉是因为当年军旅生
涯在此度过，而陌生是退伍后至今也14个年头了。14年的变化，想都
不用想一定很剧烈。但是有些不变的依旧不变，比如代代相传的老店。
趁著参加活动后回家前的空档，约了高雄在地美食一哥寻访小吃。第
一家冰箱被喂食的，就是他口中目前高雄最好吃的胡椒饼，没有之一!!
( http://goo.gl/JejguJ )
从早上7:30开始营业一直到晚上6:00，除了招牌胡椒饼之外，店里还有
其他烧饼类可以选购。另外店里也有供应豆浆、红茶等饮料，相信很
多人应该都是来这边成套拿，就当早餐拎着走。
( http://goo.gl/4cMa4l )
刚做好还没烤的胡椒饼长这样，全程手工制作，步骤过程一目了然。
( http://goo.gl/FN8X38 )
查资料的时候发现，原本的公休日是例假日六、日，不过这天到店看
到最新的资讯是只休周日，因为我的这天就是礼拜六。
( http://goo.gl/npkeO7 )
除了招牌胡椒饼之外，店内还有供应各式烧饼。口味方面，甜的、咸
的、加葱的等等，几乎想得的都有。而这也是一家早餐店，至于品项
当天来去匆忙就没有多注意，不过似乎有不少私房压箱料理，改天有
机会再去瞧瞧!
( http://goo.gl/qYlgX2 )
胡椒饼出货以特制纸袋包装，纸袋上头有相当清楚的成分以及保存回
温食用的方式。当然店家的订购资讯，也清楚的写在上头。
( http://goo.gl/1qY4cq )
到店选购胡椒饼，其实取货速度还满快的，几乎是现点现有。咬开之
后发现，这个胡椒饼的外皮跟一般外面常见像烧饼口感那种不太一样。
不油不腻、口感扎实，吃起来有那么一点杠子头跟营养口粮的香气。
说真的，即使冷掉之后，还是越嚼越香。
( http://goo.gl/3HHGWr )
里面的内线就更精采了，光这内馅我就可以直断他绝对值40元。虽然
里面的葱肉馅没有汤汁，喷汁效果为零，但是就因为没有汤汤水水的
加权，所以内馅给料完全，扎扎实实。更因为一样的原因，肉馅里的
胡椒香气更浓烈，每一口都可以尝到葱肉及胡椒融合在一起的香气。
因为上述特性，即使吃一半先收起来，冷掉再吃风味不减喔~
本文照片由SONY A-6000拍摄
作者:
( http://goo.gl/PO9KJL )
以上食记纯属个人口味观点分享，请各位朋友自行参考!
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