今天来到九州的大分汤布院半日旅游，汤布院给人宁静、
朴素的舒适感，因为隔天要住宿黑川温泉这次就略过了
泡汤这个行程，逛街途中因为自驾竟然错过了汤之坪街
道，只能捶心肝，只好给自己一个下次再来汤布院的理由
了，中午在由布心(站前店)享受吃名的丰厚牛肉丼算是
弥补了一些缺憾，还蛮推荐的。
图文版
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【用餐时间】2016/08/15 12:00
【用餐资讯】汤布院逛街->由布心丰后牛肉丼
【官网】
由布心(站前店) 丰后牛肉丼 (Cash Only)
http://ichiba.geocities.jp/ggkbh080/
【地址】大分县由布市汤布院町川北5-3　２F
【电话】０９７７-８４-５８２５
【由布???心营业时间】
午前１１时～午后４时　（点菜最后时间３时３０分）
下午5:30 - 晚上9点（PM最后点菜下午8:00 ）
定休日：每周木曜日
【汤布院交通】
九州的火车很特别，一般人来九州如果不是自驾，都会买
九州JR PASS来体验九州独有的铁道文化。
1.来汤布院通常都会搭乘【由布院之森】由博多前往由布院
，而站前就有一些商店街，如果要去汤之坪街道则须再走路
10分钟，金鳞湖则是15分钟
2.福冈空港-汤布院 西铁高速巴士，约两小时可以抵达。
3.不过本次是使用自驾的方式游九州，抵达汤布院后站前或
是街道两旁都有停车场可以停车。
▼用餐部分，两旁的街道都有一些餐厅
之前上网查过知名的有这些B-SPEAK瑞士卷、由布高原-布丁、nico
汤布院本店(人气甜甜圈) 、由布心(主打丰后牛肉丼)，此外汤布院这边
有多达60几间的餐厅
▼不过这次就是冲著这间由布心(丰厚牛丼)来的，
因为本身是牛肉控啊。
由布心交通
▼店家就位在西铁由布院的巴士站旁，外观相当的复古与讨喜。
很有日式的风格，走在街上很容易不自觉的多瞥一眼
▼因为餐厅位于2F，请从右手边的楼梯上去。
▼我们大概是在12:30附近抵达餐厅，店家的生意很好，又或许是
逢暑假吧，真的一位难求。
▼虽然前面有三组客人，我们大概也等了一个小时左右。
不过后来用餐完，明显的客人少了许多，比较建议2-3点左右来，比较不用排队。
店家虽然也有候位区，但位子真的不多。
▼厨房的概况，师傅真的很忙啊，手完全没停过
▼终于换我们用餐了，大家应该可以发现桌上很多瓶瓶罐罐，等等会在做介绍。
▼店家的招牌就是丰厚牛丼、地鸡、鳗鱼，这三项
每一份都是一个set，还会附上汤品与小菜。
如果吃不够，还可以单点丰厚牛炭烧/地鸡炭烧/鳗鱼炭烧这样。
▼日本的餐厅通常饮料则是需要另外算钱的，这边也是一样
不过这边比较特别的是
这边有卖一些酒精类的餐点，想小酌的朋友冰箱有日本的梅酒或清酒可以选择。
最后我们点了丰厚牛丼*3、地鸡、鳗鱼炭烧，因为都是点完后开始马上用瓮碗煮
饭，因此等待时间约需要20分钟左右
▼一开始送上来的是小菜的部分
这个是四人份的份量，有秋葵、牛蒡、粿、玉子、笋子…。
除了牛蒡觉得不好吃之外，其余都不错吃。
▼主餐则是有牛丼+一盘的佐料，牛肉给的蛮多的，油亮亮的相当诱人
由布心牛丼有四吃，先来介绍第一吃，就是直接搅拌刚刚送上来的丼饭，感受
一下食物本身的口感与鲜味。
第二吃
此时桌上的佐料就派上用场了，请先舀一碗饭，接着添加柚子胡椒
由布???心牛丼有四吃，先来介绍第一吃，
就是直接搅拌刚刚送上来的丼饭，
感受一下食物本身的口感与鲜味。
口感其实有点像米糕，但口感会偏淡一些，
建议要参考下面吃法。
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第二吃
此时桌上的佐料就派上用场了，
将柚子胡椒/芥末/以及小菜做添加，
建议再加上一些店家的丰厚牛酱汁。
第三吃就是将店家的高汤泡入饭中，享受幸福的高汤滋味。
最后一吃就是将剩余的黏在锅底的锅巴，
利用高汤将其浸软，带点焦香的米饭，牛肉的余味犹存。
虽然这顿吃下来不太便宜，但还算蛮特别的一次用餐经验。
朋友点的鸡丼也不错吃XD。
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最后则是来到这间由布高原享用布丁
店家主要贩售布丁类或者一些奶冻卷
点了2~3种口味，原味还是最好吃的，抹茶一般般。
与其说是布丁，这已经浓到有点像奶酪的口感，
是还不错吃，可以尝试看看。