餐厅名称：开饭川食堂
消费时间：2016年/7月
地址：台北市承德路一号京站B3
电话：(02)2556-5788 (可订位)
营业时间：11:30~15:00 / 17:30~21:30
每人平均价位：每人NT400~600不等
可否刷卡：可
有无包厢：无
推荐菜色：流口水鸡 黄金美人腿 新麻婆烧豆腐
好读图文网志版: http://ccls2014.pixnet.net/blog/post/393768850
其实 我已经造访过这间餐厅超过数次了，但每每造访，仍是由衷喜爱
平常我和老公，如果在中山站附近逛街，也会晃过来吃晚餐，两个人就会点2~3道菜
如果和家人或朋友聚餐，我们和朋友有时候也会喜欢约在这里
甚至也带外国朋友来过开饭川食堂，让他们尝尝鼎泰丰之外的其他中式餐厅
因为活泼的四川菜色，又下饭又美味，实在超能讨好大家的胃与心
开饭会准备两人开饭菜单、三人开饭菜单、四人开饭菜单、八然开饭菜单等套组菜色
让一下子不知道该如何点菜的客人，可以方便选择
这张是开饭的前十大热门菜色，大家可以从前十大热门菜色点起，最不会出错!
店内的装潢设计给人时尚简约年轻化的用餐氛围，
今天我和老公两个人点的三道菜色
流口水鸡、黄金美人腿和新麻婆烧豆腐
以下简单介绍今天的菜色
蔓越莓果醋
开饭川食堂还会提供免费的蔓越莓果醋，酸酸甜甜凉凉的
非常开胃也很解辣，喝完后服务人会帮忙倒满续杯，可以免费喝到开心
好吃QQ的白米饭，每人收费30元
可以免费吃到饱！无限续饭
三年多前，开饭刚开张时，白饭一上桌，店员还会可爱地喊:“开饭囉!”
好俏皮好可爱唷，不过最近好像都没有听过了
新菜色-新麻婆烧豆腐 NT280
以前的麻婆烧豆腐，选用豆瓣酱和花椒，口感上特别香麻
爱吃辣的我，实在很喜欢!! 但是不能吃辣的人，可能就稍微辣一点点
改良板后的新麻婆烧豆腐，维持了香麻口感，但辣度少一点
不爱吃辣的人也会很喜欢喔，实在很推荐这道菜
那种烫嫩豆腐在味蕾里散发麻辣咸香嫩的美味，好适合淋在白饭上
好容易让人不小心就多吃了一碗饭
流口水鸡 NT320
这道菜我们每次来必点，流口水鸡是川菜的经典菜色
煮熟后冰镇的鸡肉紧实Ｑ弹，淋上麻酱、拌辛香料、花生颗粒和香辣油的特色酱汁
让鸡肉吸附着香浓的麻酱香气，入口后会富含浓郁的花椒香，让舌尖微麻却不辣
鸡肉底层还有铺上些许冰凉的小黄瓜丝，口感上非常有层次
如果有来，请务必要点呀!
黄金美人腿 NT220
这道菜色完全不辣唷，咸蛋黄拌炒包裹着甜脆的筊白笋，
吃起来有筊白笋原有的鲜脆以及蛋黄的香咸，是一道好好吃又不腻的功夫菜
番茄紫苏梅冰沙 NT130
开饭的特色饮品也很让我出乎意料之外地美味有创新
番茄加上紫苏梅的多层次酸甜滋味，天呀! 好开胃
杯上还点缀一颗紫苏梅和蜜渍番茄，吃完麻辣带劲的川菜
饭后来上一杯番茄紫苏梅冰沙，实在好搭
有时候饭后我们也会点一个，炸银丝卷 60元
银丝卷炸出黄金色泽，加上甜甜炼乳，也好好吃!!
开饭川食堂真的是自己喜欢的口袋名单，
不同层次鲜香麻辣的川菜料理
让爱辣的朋友、不爱辣的朋友或家人，能吃得开心吃的满足
但比起刚开幕时, 他已经小小涨价过一波
以上提供给想吃川菜的人看考看看
以上小分享