店名：Waiting Bistro
地址：台北市忠孝东路三段251巷13弄6号1楼
电话：02-2731-8803
营业时间：11:30~24:00&19:00~24:00(周一公休)
图文好读版:http://maggiechen1688.pixnet.net/blog/post/450854249
又来到东区新开不到一年的餐酒馆，对于餐酒馆我可是兴致高昂，
只要有机会必来尝试，除了有让人期待的美食，还有各国精酿啤酒和调酒，
享受餐厅布置的气氛更是重点之一，话说各处餐酒馆我踩点不下十多家了，
感觉快到二十家了，不知道还有多少等待着我去发掘。
【Waiting Bistro】邻近捷运忠孝复兴站，从1号出口走出来，
沿着安东街走到靠近市民大道，有座公园旁就可以看到以原木拼造的餐厅外观，
搭配大面落地玻璃窗，吊挂着绿色植栽，让人有种舒活的快感。
户外二桌可爱的木制桌椅，给需要暂坐及等候的人们
餐厅分二个时段经营，午间是早午餐、意大利面、炖饭类型，
到了晚上七点后就变成餐酒馆的形态，等著下班后的客人，来此处聊天放松减压。
店里浓浓的工业风，搭配和外观一致的原木拼接，呈现不同区块的色调，
有种颓癈风格，我今天来的是中午时段，白天有日光进来，一样有温暖的感觉。
而整面的酒墙摆放各式酒类，不难看出餐酒馆的形态。（未成年请勿饮酒／请勿酒驾）
另一边靠窗则是长型软垫座椅的配置，店里空间不算大，约28席座位，
墙上有大型投影幕，方才结束的里约奥运，想必应该会有精彩赛事在此播放。
店有有低消250元的规定，菜单会不时做调整，创新口味，
让顾客能不断有新菜色可品尝。店里主要有一些主厨的创意料理，
当然也有可吃得饱的饭面类。
酒类的选择也很多，无论是红白酒或啤酒，还有水果酒。
（未成年请勿饮酒／请勿酒驾）
店内有提供开水，整瓶自己倒，倒完服务人员就会来补上，
服务方面也会随时注意客人桌上的状况，提供必要的服务。
“季节果汁”160元，今天的季节果汁是香蕉牛奶，喝起来像奶昔的口感，
因为有黏性的香蕉感觉放超多，喝完这杯我也有饱足感了XDDD
“苹果胡萝卜汁”160元，喝起来满是苹果的香甜口感，比例上苹果的成份居多，
减去有人不喜欢胡萝卜汁的生涩味道，店里的果汁都是现榨慢磨，真材实料。
“Waiting大早餐”450元，看到“大”这个字我马上联想到一定很丰盛，
这款大早餐的内容含有：全麦面包、手工英式早餐肠、现煎培根、快炒时蔬、
奶油煎马铃薯与酸奶、风干蕃茄、沙拉、石安牧场蛋二颗，和新鲜季节果汁。
大早餐附的沙拉很大一份，里面有多种的蔬菜水果，倒入特制的油醋酱，
和一般深色的油醋酱不太一样，不过吃起来味道却也相去不远，
混入综合沙拉一起吃，不会太过于乏味。
石安牧场蛋二颗，可选择水波蛋、太阳蛋或炒蛋，我们选了炒蛋，
这炒蛋的湿滑程度非常好，多了鲜嫩又不失蛋香，我很喜欢。
主菜培根和手工英式早餐肠，纯手工制的英式早餐肠较为费工，
它的皮很薄但很有弹性，灌入扎实的肉?吃来带着弹牙又脆口的感觉，
味道不会过咸，风味还不错。
奶油煎马铃薯用带皮的新鲜马铃薯煎出奶油香气，口感松软可口。
栉瓜煎的熟度带有脆度不会过于软烂
全麦吐司烤过后再涂上咸奶油，我觉得好好吃啊！
“奶油培根蛋黄面”280元，以Garofalo铜模制细面、烟燻黑毛猪手工培根、
帕拿诺起司、石安牧场鸡蛋为主要原料。
里面的烟燻黑毛猪手工培根放了不少片，带有丰富的油脂，尝起来咸香有味。
采用有严格品管的石安牧场鸡蛋，让消费者吃得安心，
生鸡蛋必然会有的破蛋秀也是一定要的，破蛋后混合入面里拌著一起吃，
会多了一股蛋香，却也让不感吃生鸡蛋的人有担心害怕的感觉。
Garofalo铜模制细面煮后软硬适中，培根蛋黄面的酱汁浓厚，
我个人还蛮喜欢的，但同行友人的感觉和我不同，口味因人而异。
“西班牙人的点心”100元，光听名字充满好奇，西班牙人都吃什么甜点呢？！
原来是手工自制吉拿棒佐热巧克力酱和巧克力脆片，这样一份总有六根，
份量不少只卖100元挺平价的。
附热巧克酱香浓不甜腻，害我不顾一切使命的沾，爱吃又很怕热量爆表。
吉拿棒上洒上糖霜和巧克力脆片，咬下后一股浓浓奶香味冲了上来，
外层炸得好酥，但内层却又保有微湿润感，吃起来也不会太甜，
我就边聊天边吃了好几根，不想浪费美食又担心身体难以回复，金害！
这次虽然只吃了早午餐，没喝到酒也没吃到主厨特别的料理，
心里还是有没踩到点的感觉，下次想晚上来再吃吃看有何惊人美食，
还有感受白天和夜晚不同的气氛。