[食记] 台北中山 枫露厨房 限量星球 创意特色

楼主: starsunny14 (星晴)   2016-08-17 11:18:10
餐厅名称:枫露厨房
消费时间:2015年/10月(例:2010年/7月,未提供本项资讯,文章不予保留)
地址:104台北市中山区南京东路三段8号
电话:(02) 2518-9911
营业时间: 11:30–21:30
每人平均价位:400
可否刷卡:可
有无包厢:无
推荐菜色:星球甜点
图文好读:http://ly302423.pixnet.net/blog/post/450426401
枫露厨房一家非常有特色的餐厅店面,店家从11:30开至21:30,
可以当早午餐、午餐、下午茶、晚餐等享用,这次今天是因为看到网络上的
限量星球甜点而朝圣,用餐时间2015年10月,刚好在万圣节的时候前往用餐,
枫露厨房里面的摆设也因应万圣节装饰,餐厅里的摆设超级无敌有气氛,
有名的星球甜点也应景做成眼球,不过下面有可怕血腥的图片,害怕者慎入喔XD
枫露厨房位在南京东路与长安东路的交界口,走上2楼的楼梯,
居然有一个骷颅头在地上爬行,一进门的左边有一个大型的吧台,也算是半透明的厨房,
可以清楚看到厨师制作料理的过程。
店里的座位数目很多,有可以容纳少数人的餐桌,也有长型餐桌,适合包场聚会。
以下是店家的菜单Menu价位,
可以直接点入照片,会连结至Flickr,
有大图片可以观看,因为是2015年的菜单,也可以上枫露厨房的粉丝团,
确认最新的菜单喔!
我们今天享用的是期间限定的套餐
燃烧吧!死人骨头
(西班牙酱烤猪肋排) 199元
撒旦的炼石
(伏特加基底特调酒) 120元
脑浆饮品
恶魔的眼球
(枫露星球) 300~320元不等
以上万圣节套餐价749元
撒旦的炼石
(伏特加基底特调酒) 120元
鲜艳的蓝色,上面还有一个骷颅头冰块,
因为是伏特加基底,所以味道有一点呛,
其实我没不太喜欢这个味道,不过整杯调酒很应景很有特色。
脑浆饮品
上面白色的是糖浆,这一杯红色的脑浆饮品摆在蓝色伏特加的旁边,
两个颜色非常鲜艳抢眼,可是真的做得有点逼真,
我完全不敢尝试。
燃烧吧!死人骨头
(西班牙酱烤猪肋排) 199元
这一道餐点以浮夸的方式上桌,上桌的时候还需要点火,营造火焰的效果,
这样的诠释完全符合枫露厨房对这道餐点的命名,火焰过后的猪肋排,
肉与骨头的部分非常好分离,可以非常优雅地享用这一道餐点。
恶魔的眼球
(枫露星球) 300~320元不等
对我来说这一道餐点就是重头戏,因为是知道枫露厨房的大媒介,
之前就是在网络上看到这一个特别的餐点,决定来朝圣,
每日只有限量15个,在定位的时候就必须跟服务生预定,
使用巧克力,里面包著不同的馅料,
再倒入热巧克力,用热巧克力的温度让星球的巧克力融化,
溶化后里面的甜点会跑出来,
为了应景万圣节,出了这一款眼球,使用草莓口味的巧克力酱,
融化后看到里面是香草冰淇淋配上好吃的莓莓果果,因为满甜的适合多人分食。
非常恶心吧XD
除了上述套餐餐点,
我们还点用了意大利面、丼饭,
算是将枫露厨房不同种类的餐点享用一遍。
单点。海胆明太子意大利面$320
使用宽意大利面,意大利面的酱汁收敛在意大利面里面,
送上来意大利面有海胆明太子,上面还有一颗半熟蛋,撒上一些海苔,
满好吃的餐点,不过份量有点小。
单点。枫露塔塔酱炸鸡丼饭 220元
丼饭的部分,提供一些小菜,小菜包含豆皮和泡菜,
塔塔酱配上炸鸡,一种西式与日式的结合,
炸鸡有满多块,而且算是软嫩好吃的喔!
以上是这次来到枫露厨房享用餐点的心得分享,
虽然网志撰写的时间有一点晚,
不过想要表达的是,店家会依据不同时节做不同料理的创新,
即使不在万圣节用餐,也可以Follow粉丝团,知道店家最近提供什么新餐点,
店家提供的餐点种类满多样,今天享用的餐点我们都很满意,
用餐空间也很宽广,地理位置位在许多公共汽车会抵达的地方,
做捷运的话的确是比较不方便,
餐点的价位算是偏高,所以比较适合在节日聚会用餐享用喔!
作者: meganhsia (megan)   2016-08-17 20:38:00
一直纳闷甜点泡在热牛奶汤里不会软烂?这样好吃?

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