[食记] 台北 Pocha 韩式热炒

楼主: wlsherica (文字工作者)   2016-08-14 18:05:52
餐厅名称:Pocha 韩式热炒
消费时间:201608
地址:台北市大安区忠孝东路四段216巷19弄9号
电话:02 2711 6395
营业时间:11:30–14:00 / 17:30–00:00
可否刷卡:YES
有无包厢:NO
http://shrimplitw.com/pocha/
格友热情介绍的Pocha 韩式热炒
热炒不稀奇,原来韩国人也尬意热炒
那…势必要找时间吃一次
毕竟数年内不太可能插旗韩国
Pocha是布帐马车的简称,看不懂没关系
知道他是传统韩式热炒就好!
Pocha目前有两间
朋友预约的是捷运忠孝敦化站附近216巷的1店
虽说它开到凌晨,生意好到排队人潮不减…
Pocha一店分做两部分,露天与室内
用餐规定:禁止宠物、禁止外食、可刷卡、10%服务费
没特别听说是否有无限时间
我们约两个小时后离开Pocah
店内最多的自然是韩星的海报、音乐、韩语此起彼落
朋友说韩国人现在超爱来台湾开店..
因为台湾消费水准对他们来说好~便~宜~
是说台湾人对吃真的是无法抵抗,你说是吧
Pocha堪称是韩国欢乐、相聚的缩影
而且Pocha是全台第一家韩式热炒
ps 话说今天发现泰玛式泰式奶茶收了 0..0 …
[韩式小菜 自由续]
黄豆芽、韩式泡菜、马铃薯泥、醃白萝卜
醃白萝卜薄片够薄,几乎可透光
甜酸的程度有重口
豆芽菜的黄豆瓣常常散落
马铃薯沙拉有点坚硬,马铃薯块明显,大口吃吧
无限续,可以将空盘放桌边
服务人员会主动靠过来询问是否要续
[起司喷火鸡 NT300]
鸡腿肉与起司上桌,不说我以为隔壁是煎蛋 lol
服务生超专业,先问是否要拍照
拍完后火速搅拌起司鸡
红通通的感觉很像地狱鸡腿
浓郁的起司味是亮点
有无炸过,我吃不出来XD
朋友说应该有炸过只是皮肉分离
当然炸过的鸡腿肉口感上会更脆口
加上油炸的香气,这道菜会更加销魂
至于她辣不辣?以不吃辣的人来说
真的会辣到泛泪
[鱼板汤 NT280]
辣椒、杏鲍菇、鱼板、蛤蜊、水煮蛋、牛蒡天妇罗
底下满满高丽菜的鱼板汤,属不辣路线
蛤蜊很新鲜,三只虾吃起来肉比较松散些
水煮蛋与Pocha泡菜一起吃,过瘾
薄片鱼板是韩式料理的特色之一
估计是蔬菜高汤,一开始喝会觉得有点淡
放久一些,就入味囉
[摇滚便当 NT150]
摇滚便当一词真得相当潮
上桌时,每样配菜都好好的在便当待着
荷包蛋、餐肉、海苔丝、青江菜、黄豆芽
接着,服务员在你拍照后盖上便当
开始用力甩啊甩
打开后自然是一份被摧残过的便当
没错,摇身一变成为拌饭啦
手摇出来的韩式拌饭,一吃还真有点惊
有此一说,韩式拌饭来自学生带便当上学
一路摇晃到学校,打开也就成为不费力拌饭!
其貌不扬,但味道真的挺不错
有大杂烩之感,海苔的甜咸成为主轴
搭配荷包蛋、辣黄豆芽,好吃!
ps. 对我来说他不辣
[海鲜煎饼 NT240]
Pocha的煎饼特别在面粉不多,食材比饼还丰盛
虾仁、蚵仔、青葱、辣椒、花枝
如果你喜欢煎到金黄香酥又恰恰的煎饼
Pocha的你可以跳过不考虑
它口感相对较软,所以一夹就很容易散开
配料常常会在酱汁里坠机…
但是Pocha煎饼的优点是,葱很鲜甜
所以口感相对清脆丰富,看个人的喜好囉
[葡萄汁 NT50]
葡萄汁里面真的有葡萄果粒
朋友说大创一罐NT39
浓缩葡萄汁藏真的葡萄很有诚意
对我来说,Pocha味道不错
一人花费约250-500之间,服务也蛮好
店长主动询问用餐心得
Pocha虽然有两间厕所
但已建议店长增加清扫的频率
生意好自然使用洗手间的人次也多
维持干净整齐,对提升满意度有益无害啊
韩式热炒,够噱头
与台式快炒相比,在菜色种类与价位上都台湾胜
即便如此,很适合揪三五好友来Happy韩式一下
开车不喝酒,喝酒不开车
作者: boren73912 (boren)   2016-08-15 14:43:00
店长人超好。。

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