‘资讯揭露：本篇为厂商邀约试吃文’
店名：聚北海道昆布锅(高雄大鲁阁草衙道店)
地址：高雄市前镇区中山四路100号2F
电话：07-793-3633
营业时间：1100~2200
图文无音乐网志版
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炎炎夏日 平常我们夏天是不吃火锅的
但这次的"聚"北海道昆布锅的活动很有趣 是结合北海道啤酒跟火锅 超有趣的
我和KEVIN就来尝看看 也顺便去逛逛高雄很夯的大鲁阁草衙道
首先先看一下"聚"的外观 其实王品集团的
都走一种简单大方的装潢 让人感觉很舒服
里面坐位的间距也都很大
桌子也够大,因为盘子很多,要摆很多食材呢~
而且店门口一样有注记食材的来源 让大家吃得安心
接着就是重要的菜单选择 因为要吃新出的啤酒锅
汤底就是单一选择 不用挑
若是吃一般的锅物 就有四种汤底可供选择喔~
王品集团的套餐 就是会附有一系列的组合
请参考官网有漂亮的图片喔~
点我点我~
当然如果吃不饱的 也有单点食材的选项喔~
点我点我~
重点来囉~要看我们吃得美食~
服务人员动作非常快的先送上沾酱~
右边是沾肉的胡麻酱~(我超级爱的,沾肉超超超好吃
也因为我本身就很爱胡麻吧~)
左边是沾菜的(提供的是微辣, 可以换成不辣的喔)
内有蒜头, 超够味, 整个口感有提升
接着开始我们的啤酒,锅内先放入冰杯.牛蒡丝 跟洋葱
先倒入北海道啤酒, 再倒入锅底
(服务人员都很耐心的等我们拍照, 人超好的)
开火烹煮后, 等待滚后, 酒京会逐渐挥发
先喝一口锅底, 鲜甜入口 后韵有点酒香 很特殊的口感
YU YU 是觉得煮食物前就要先喝汤 尝试这个口感 会比较明显
开始丢食物去煮后 就没有相同的感受
比较像一般的火锅锅底
我们的食材 是海陆双拼的(肩舺牛小排 + 海鲜拼盘)
也可以选全海鲜, 或全肉喔~
(肉类还有黑毛梅花猪的选项喔, 适合不吃牛的人)
时蔬拼盘内会有鲜肉浆及海鲜浆
(也可以选鱼面, 有三种选择)
这是我们的牛小排, 油花很多 肥嫩好吃
尤其煮过沾胡麻酱, 真得超好吃~
大约有十片肉 一片肉都很大块
煮熟约有2/3个手掌大喔~
以它们家的盘子当比例尺可以清楚看到很大块
(不过是偏薄的肉喔 毕竟是火锅肉阿)
这是海鲜拼盘 YU YU 觉得鱼太少> < 我喜欢吃鱼片阿~
详细请看图 就很生火了
我觉得虾子 跟鱼片都很棒 虾子超新鲜的
一样用盘子当比例尺 看虾有多大
另外还有怕大家吃不饱的副食 可以选日式粉丝 昆布乌龙面 跟芝香白饭
还有就是王品一定都会有的风味醋(这是梅子风味醋)
而且风味醋可无限供应 KEVIN喝了好多杯呢~
另外分享给大家 昆布乌龙面煮完可以沾剩的沾肉用的胡麻酱
一起吃 也是美味阿!!
吃完火锅后当然一定要有饮料跟甜点
今天我们选的甜点是招牌的"金字塔红豆冰堡" 跟"抹茶豆腐"
金字塔红豆冰堡有搭配炼乳 强烈建议一定要淋炼乳
我知道大家怕胖 但不淋 没啥味道
淋过炼乳 就是标准的红豆牛奶冰
不过因为今天YU YU 挑的是抹茶豆腐 其实我是很想吃豆腐 不喜欢抹茶
所以KEVIN的红豆冰堡又多了我贡献的抹茶
抹茶跟红豆本来就是好朋友 果然加在一起也很对味喔~
饮料我们则是挑了冰的"凤梨冰沙"跟"黑豆奶茶"
黑豆奶茶微甜 凤梨冰沙大约是半糖
聚的套餐餐点 完整吃完男生应该会八分饱
因为有饭 有尖塔的红豆冰
夏日也来个啤酒锅飨宴吧~