[食记] 台中西区 田乐公正小巷店。位置也太神祕!

楼主: joey080369 (小绵羊)   2016-08-02 21:41:54
餐厅名称:田乐公正小巷店
消费时间:2016/07
地址:台中市西区公正路128号旁小巷
电话:(04)2305-0507
营业时间:11:00~21:30 (假日提前至10:00营业)
每人平均价位:200~400
推荐菜色:青花起司牛肉堡、辣酱起司牛肉堡、柠檬戚风蛋糕
官网:http://forfarmburger.blogspot.tw/
图文网志版:http://happylife698.pixnet.net/blog/post/219531839
说到台中的早午餐,我想大家一定不会漏掉“田乐”,不仅拥有三家分店,还开启“春丸
餐包制作所”这个第二品牌。
Farm,农田之意,和Fun(乐趣)有着类似的发音,因而取名为田乐;希望能将时令蔬果和
大家分享,并且传达一种乐在其中的态度。
这天拜访的是年初刚开幕的公正小巷店,位址相当隐密,狭长昏暗的入口仿佛是通往桃花
源的小山洞,令人期待不已。
(PS. 入口小指引:从核果烘焙工作室旁边的巷子走进去就对啦~~~)
入口旁的黑板写着营业时间,以及店内提供的餐点种类。
真正的店门口位于二楼,除了运用大量的木质元素与植栽,难得看到一棵树木稳固的扎根
其中,颇有与大自然共存的味道。
由于吧台工作区域禁止拍摄,就让我们手刀快速通关吧XD
装潢除了日系风格之外,也沿用了一些老旧住宅的砖墙,让整个建筑物更加有温度。
顺着通道即可抵达主要用餐区,一旁则是一座绿意盎然的小天井。
挑高的空间,楼中楼的设计,让人相当佩服店家空间运用的巧思。
小提醒:楼梯有点陡峭,上层通道也较为狭窄,出入要注意安全喔!!!
小murmur:当天在楼中楼用餐,意外发现一旁的砖墙有不少只蚂蚁,甚至有几只还蔓延
到桌上,有点小扣分><
另外,不仅照片中看到的大书柜,许多小角落都有摆著书籍,增添不少文艺气息。
除了二楼的用餐空间,从吧台前的楼梯走下来,即可抵达一楼的用餐区,照片中的树木就
是在门口看到的那一棵喔~~~
地板的磁砖相当复古,空间的尽头即为洗手间的所在地。
大略的参观完整家店,小绵羊觉得设计者非常厉害,将狭窄的空间做了最大的运用,既不
过份拥挤,还兼顾了视觉上的美感!!!
由于不收取服务费,餐具和茶水要自己动动手。
如果有点汉堡的朋友,可以到柜台索取套袋,避免酱汁把手弄得脏兮兮喔~~~
(小绵羊当天一直很纳闷怎么找不到套袋,一直到right now才发现要到柜台拿QQ)
Menu
餐点有汉堡排饭、汉堡、沙拉小食、饮品和甜点,主餐可以选择加价升级套餐。
田乐浓汤
升级C或D套餐的汤品,貌似是蘑菇浓汤,看起来还蛮好喝的。
升级D套餐可以选择唐扬鸡块或洋葱圈,鸡块外脆内嫩不油腻,单吃或者搭配一旁的芥末
美乃滋都很不错喔!!!
青花起司牛肉堡 (NT. 230)
汉堡都有附香料薯块,量给得不少。
有别于市面上常见的美式汉堡,田乐的汉堡比较偏向日式,外观小巧精致许多,不过一整
盘吃光光还是会有8分饱。
面包口感有弹性,吃起来不干瘪也不油腻。
底层的生菜铺得密密麻麻,质地相当细致,富含水分的新鲜口感,让人有种在农家现摘现
吃的错觉!!!
牛肉汉堡排口感juicy不干柴,厚度约莫有2公分,还算厚实。
淋在上头的酱料除了莫扎瑞拉起司之外,还有白酱、剁碎的青花椰和蘑菇片,味道浓郁而
不腻口。
这款汉堡走的是田园风,味道较为温和,私以为相当适合各个年龄层。
辣酱起司牛肉堡 (NT. 240)
除了牛肉之外,还有数片培根,据朋友表示,味道并不会太辣,是一款相当够味的汉堡。
静冈抹茶 (冰, 无糖)
升级套餐搭配的饮品,虽说抹茶应该要喝热的香气会比较明显,但是最近的天气实在是热
得不像话啊><
如果没有中意的套餐饮品,也可以从menu中选择单点品项,搭配主餐可以折抵60元喔~~
季节水果切片 佐70%比利时巧克力 (NT. 85)
这款是柠檬戚风蛋糕,口感绵软,味道清香淡雅,份量比想像中大,觉得开心XD
品尝前,可以将巧克力随意的淋在蛋糕上头(有点丑我知道...)
由于选用的是70%的巧克力,整份甜点吃起来不会过于甜腻,算是一个蛮好的ending!!!
【分项评比】
美味度:★★★★★
CP值:★★★★
用餐气氛:★★★★
服务态度:★★★☆
小结:
整体而言,小绵羊相当推荐田乐公正小巷店,是一家回访率百分百的餐厅!!!
用餐环境给人一种探索的乐趣,处处都可以发现店家的小巧思。
这次品尝的餐点让人相当满意,特别是汉堡的部分,不愧是店家主打的招牌商品,堪称是
小绵羊目前为止吃过最好吃的啊>W<

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