餐厅名称：PABLO起司塔
消费时间：2016/7
地址：100台北市中正区忠孝西路一段36号B1(捷运台北车站M6出口)
电话： 02-23703678
营业时间：
每人平均价位：低消$250
图多好读网址：http://wyhong.pixnet.net/blog/post/449794223
之前意外买到了安普蕾修起司塔，这次和朋友聚会正好又约在PABLO起司塔，
这里位在捷运台北车站交通非常方便，且排队人潮已经比刚开幕时少很多，
平常日经过时几乎都不用排队，现在是尝鲜好时机。我们到的时候是周六下
午，稍微排队等候了二十分钟左右，就进到店里了，外头天气闷热，店里冷
气强力放送好舒服，木质桌面很宽敞，椅子也蛮舒服的，最棒的其实是这里
没有时间限制，很适合爱聊天的女孩优雅缓慢的闲聊吃甜点。
这里甜点有起司塔和起司蛋糕可选择，也有提供咸的轻食，只是几乎每一道
餐点都少不了起司，连果昔都会加起司，实在太令人叹为观止了！我们三人
一起分食一个起司塔、一个咸食，再各自点了饮料。这里内用的起司塔有4吋
大，订价比安普蕾修贵，口味也比安普蕾修多，有原味、莓果、抹茶白玉红
豆、巧克力香蕉等等。我们合点了一个莓果口味的起司塔，一份起司塔包括
一球莓果冰淇淋、一杯带有大块果粒的果酱搭配原味起司塔，整个塔颇有厚
度，塔皮也比较厚但很酥脆，塔面的糖浆上有店的招牌标志，现做的起司塔
切开之后内馅几乎要流泄到盘子上了。点莓果口味的好处是，可以先品尝原
味起司塔，再搭配冰淇淋及果酱，一种甜点，多种吃法，感觉就很值得。原
味起司塔还是温热的，浓稠的内馅入口即化，甜蜜的口感从味蕾融化到心坎
里，莓果冰淇淋酸酸甜甜的、口感也很浓郁，果酱也是甜的，几个人分食刚
好，一人独享大概会过于甜腻，也好，好东西要和好朋友分享。
咸食点了库克热三明治，大致上是铺上起司、火腿、番茄的烤吐司，口味咸
香、起司味颇重，好吃但比较一般。
我饮料选择了热的抹茶拿铁，有茶香、茶味很浓但不会太甜，很有日本味，
蛮适合搭配起司塔的。
一边吃一边聊，聊到晚餐时间店里客人也变少了，虽然有低消、一份起司塔订
价稍贵，但在位置没坐满的状况下服务生没有赶人、还会主动加水，让我们聊
得开心、吃得也尽兴，几乎要忘记时间，推荐大家来消磨午后时光。