[食记] 台北 冰火汤圆-御品元传统手工元宵刨冰

楼主: mayday3581 (Maruko与美食有个约会)   2016-07-12 10:36:17
餐厅名称:御品元传统手工元宵
消费时间:2016年/6月(例:2010年/7月,未提供本项资讯,文章不予保留)
地址:台北市大安区通化街39巷50弄31号
电话:0955861816
营业时间:18:00-0:00
图文:http://maruko088.pixnet.net/blog/post/449322173
看过几次御品元的分享,对于这样冰冰热热的冰品其实还蛮感兴趣的,大概就有一点像潮
州的烧冷冰一样把热热的配料加在挫冰上,比较特别的是这家淋上的是桂花酱或酒酿,没
有一般的刨冰那么甜腻,选择也不是太多,邻近信义商圈的临江夜市内,吸引了不少外国
游客来访。
这家御品元传统手工元宵其实比较靠近临江街上,从热闹的临江夜市金兴发百货的巷子里
,如果像我一样拿着手机按照着地址走,就会开始迷航,所以直接从金兴发的巷子走进来
右手边就可以看到了。
这里也有外卖的桂花酿和酒酿~
这个冰火汤圆不知道是哪来的灵感,不过这家店很简单,就只有两种内馅的的汤圆,大概
就是一直煮汤圆一直刨冰就可以了!
假日的时候人潮不少,虽然有小排了一下,但前进的速度还蛮快的。
有时候想吃有包内馅的汤圆,就大概只能买桂冠解解馋,不过现在冷冻的品牌已经没有办
法满足现代人挑剔的嘴,所以宁可骑一点路找一家好吃的~
看到这个商品的招牌,就知道是不少名人走访的店家,已经快看不到品项了拉!种类其实
很简单,就是芝麻或花生汤圆,然后要加桂花、酒酿、蛋的组合。
内用区座位不算多,如果遇到客满的时候就要和其他人并桌。
桂花综合汤圆 (冰) NT70
San其实对这碗冰一直没有很大的期待,在外面等待的时候就看到店家在刨冰上淋上了桂花
酿,再把煮好热呼呼的汤圆放上去这样,店员表示汤圆要快点吃,因为遇到冰很快外皮的
糯米就会变硬,内馅也会比较凝固一些,芝麻的内馅还蛮香的,其实也没有办法跟着冰一
起吃,因为汤匙的大小有限拉!
花生口味的内馅带有一点颗粒感,和芝麻相较之下我个人比较喜欢芝麻,剩下的白色刨冰
,其实就是有一点点桂花的甜,但冰水的感觉更多一些,事实上热汤圆和刨冰其实有一点
冲突,却让人会想要尝试,汤圆其实还是要热呼呼的比较好吃,糯米也会更Q软一些,不过
这家店非常受到外国旅客的喜欢喔!
毕竟是外地旅客最经常走访的夜市,少见的芝麻汤圆也算是台湾的特色美食之一,最近更
受到日本媒体的报导,在观光夜市也是少见的传统美食,还是值得好好推广一下。
而我个人其实更爱台一或者政江号。
想要尝试看看冰火的感觉,还是可以来试试喔~
作者: jojolia69 (Jolia)   2016-07-12 11:20:00
看起来很好吃,经过却碍于热量没吃过
作者: youyu0914 ("鱿鱼")   2016-07-12 11:23:00
楼上去夜市能吃什么xD
作者: jojolia69 (Jolia)   2016-07-12 12:59:00
青木瓜沙拉(?)一想到一颗80大卡就无法突破心理障碍呀!!
作者: artiller (砲仔)   2016-07-12 13:18:00
一颗80大卡...... 一大口饭也有80大卡啊
作者: mouse800819 (白色弟弟)   2016-07-12 21:40:00
这间完全不知道部落客们再推什么的...

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com