餐厅名称：Fishcotheque
消费时间：2016年/6月
地址：79a Waterloo Road, London SE1 8UD, England
官网：http://www.fishcotheque.co.uk/
图文版：http://blog.2fallingleaves.com/2016/07/waterloo-fishcotheque.html
想到英国食物，应该绝大部分都会直接联想到炸鱼薯条，虽说出发前同事跟我说其实吃起
来就是一般的炸鱼，没有特别到一定要在英国才吃得道，但我还是想试试看。这次来到的
是位在滑铁卢地铁站（Waterloo）附近的Fishcotheque。先说一下地理位置，伦敦的地铁
因为历史悠久，所以后来新加的线或是交会的点，常常会觉得怎么拐来拐去找不到路，或
是要从下面或上面一层穿越过去，简单来说就是非常不直觉就对了，所以虽说是滑铁卢站
附近，但最近的出口是要从滑铁卢路（Waterloo Road）这一面出来才对，若跑到了滑铁
卢火车站那一面就要绕半天了。出来后往左走不到五分钟就可以看到餐厅在对面。
可能因为是地点的关系，这家餐厅的人潮并不多，但我看了一下网络上的评价相当好，而
且好像是伦敦几家历史悠久的炸鱼薯条店家之一。
店门口看起来像是一家Cafe，而且可以外带，如果住旁边的话可以考虑，可以省不少钱。
炸鱼的鱼种有好几种选择，都是类似鳕鱼的鱼种，我是选最便宜的Cod，反正我光看字面
也分不出差别~@@。我喜欢Fishcotheque的一个地方就是炸鱼薯条中的薯条可以直接换成
沙拉，题外话，伦敦的薯条真的不太好吃。炸鱼很大一片，但我觉得是面糊油炸过后造成
的视觉错觉。味道很不错且不油腻，很单纯的味道，切下去的瞬间会听到酥脆声，淋上柠
檬汁之后更好吃。我自己会建议切开后可以加点胡椒提味。至于沙拉就沙拉，分量给得很
大方，缺点就是有我不喜欢的生洋葱跟蕃茄，而且塔塔酱跟沙拉酱都是酱包。
这次第一次吃到鼎鼎有名的英国经典食物炸鱼薯条，我自己本身是不排斥，虽然好吃，但
若问我到英国要不要特地去找来吃，我是觉得大可不必，这个味道其实台湾吃得到，但若
想来尝鲜的朋友可以来这看看。