[食记] 台北 忠诚山东葱油饼之此灯亮有饼

楼主: wlike (123)   2016-06-20 16:05:04
餐厅名称:忠诚山东葱油饼
消费时间:2016/06
地址:台北市士林区克强路3号
电话:02-28364822
营业时间:上午9:30~下午19:30(灯亮不休,灯不亮休)
图文网志版: http://oh0933.blogspot.tw/2016/06/blog-post_19.html
正逢假日,今天要带大家来探讨一间非常屌的店,灯亮有饼,灯没亮明天请早。
葱油饼一直在老宝的下午茶名单占有很重要的地位,好的葱油饼香酥脆的口感加上撕开后
的葱味扑鼻,保证可以让你回味一整天
======店家资讯======
地址:台北市士林区克强路3号
电话:02-28364822
营业时间:上午9:30~下午19:30
灯亮不休,灯不亮休
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老宝就是喜欢探索这种传统的店,古早配方,没有过多的现代化学添加物,纯正的口味
简单明白,俗够有力
【厚饼】NT45
【全张】NT85
【半张】NT45
【1/4张】NT25
【生面团】NT35
基本上很少人在买1/4张的,半张起跳吃起来才过瘾
一堆老面团躺在台子上等待被擀面棍杆上煎台,看起来都是已经睡醒的饱满面团
直接杆给你看,有青才敢大声
五个煎台,说明这间店的屌,师傅杆到手软
吃这么久都还不知道他到底叫什么,不过我想应该是叫忠诚山东葱油饼拉!!
可是我还是喜欢叫他此灯亮有饼XD
老宝推荐:●●●●●○
看看他的饼,蓬松程度跟扎实的口感,吃半张根本不用吃晚餐了!!
那种厚度,货真价实,煎的焦香的饼皮与葱花,多层次的饼皮外酥内嫩,一撕开呛出的那
种又香又热的蒸气,怎么能拒绝他,绝对是传统葱油饼的前三强

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