[食记] 麻辣馆:独特麻辣粄条+实在猪头肉汤 苗栗

楼主: yayaya0805 (yayaya)   2016-05-31 19:53:11
店名:麻辣馆
地址:苗栗县公馆乡五谷村183号(国道一号苗栗交流道旁1分钟车程)
电话:(037)232686
消费日期:105.5
图文并茂好读版请参考:http://yayaya0805.pixnet.net/blog/post/63426124
麻辣馆是一家还没有很多人知道的小店,位置相当好,就在国道一号苗栗交流道旁。虽然
外观不起眼,但是里面的餐点美味有特色、而且料多实在!
本次来访首先吃的是麻辣粄条,粄条在苗栗很常吃到,但是以麻辣口味为主打的粄条则比
较少见。店家在粄条上淋了特制辣酱以及萝卜干,并搭配韭菜、豆芽菜、香菜衬托出香气

粄条本身软嫩滑Q,整体吃起来的口感是又香又麻,还带点豆瓣酱的香味,辣味有一点,
但是不会辣到吃不下去。我平常没特别吃辣,觉得这样的辣度刚好。
既然点了干的主食,我便搭配一碗猪头肉汤。猪头肉口感柔滑带点Q脆,是很难吃到的好
味道!!!整碗汤在肉块搭配香菜、姜丝之下,完全没有腥味,只有满满的香气,让人非
常享受的喝光光。更值得一提的是,店家真的是不惜重本,肉块给好多,整碗汤我大约喝
到了10~15块肉,真的超满足!
顺手拍下价目表、用餐环境及店面外观供大家参考,有机会可以来吃吃看囉!
作者: blue2999 (A Thousand Years)   2016-06-01 11:29:00
数一数有几块肉 顺手拍下价目表

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