[食记] 台北 C'est la vie 五味瓶

楼主: pinnago (翔)   2016-05-31 14:04:26
餐厅名称:C'est la vie 五味瓶
消费时间:2016/05
地址:106台北市大安区永康街61巷15号
电话:02-2396 6576
网志:http://0rz.tw/DC9fA
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每次到永康街吃饭,总是采用搭捷运的方式抵达,
五月初的某天,花哥要考试,需要带西装去上班下,决定开车上班(载西装@@)
下班绕过来载我下班&搬点放在公司的私人物品回家
这天,决定要到永康街吃饭,找了附近的金华公园停车场停车,
突然看到这家感觉很不错的店,
在店门口研究了一下菜单,发现是个很适合在星期五晚上用餐的点,
回家后,查了下网络评价(在台北实在是太常踩雷了@@),应该不会太差,
立马打电话预约,没想到只剩下吧台的位子,花哥说那算了!!!
但,我还是很想吃,即使是剩下吧台的位子也没关系!!!
就这么挺著即将迈入38周的肚子,来去吃五味瓶吧!!!
餐点的部分有分为冷前菜、热前菜、炖饭、意大利面、主菜、饮料与甜点等,
皆为单点,没有套餐的选择。
这次,我们除了炖饭类没点外,其余餐点皆选择了一种品尝。
冷前菜:五味瓶沙拉
原本沙拉上应该含有燻鲑鱼,因怀孕不想吃生食,
请店家帮忙把燻鲑鱼换成水果,
除了摆盘美之外,生菜搭著水果与脆饼也是好滋味。
热前菜:五味瓶香料脆薯与油封蒜头
虽然薯条不是个好食物,但每每看到菜单上有薯条,总是想要给他点下去。
不得不说,这真的是我近期吃过最好吃的薯条
一上桌,热呼呼地送入口中,外脆内松软,
让我直呼:这是我这辈子吃过最好吃的薯条了!!!
油封蒜头是花哥的爱,用叉子轻压蒜头,如奶油般的蒜泥从裂缝中流出,
用薯条沾著蒜泥,满满的蒜香却不带有一点辛辣,爱蒜头的一定会爱上这道。
(ㄟ~主角不是薯条吗???怎么变成蒜头了@@)
意大利面:清炒龟山岛胭脂虾
意大利面煮得刚刚好,酱汁感觉是用虾头去熬煮的,每根面条都可以品尝到虾的鲜甜,
再搭上鲜甜的胭脂虾,简直就是绝配!
主菜:温烤宜兰豪野鸭佐覆盆子酱汁
有回到法国小酒馆品尝鸭胸的感觉!
粉红色的鸭胸,吃起来软嫩不干柴,(最怕吃到烹调过头的鸭肉@@)
与一旁的覆盆子酱汁意外的合拍。
甜点:蒙布朗
原来,不是一般的蒙布朗,
一旁搭著蔓越莓口味的脆饼,吃起来酸酸甜甜的,
被栗子泥包覆的则含有栗子、蔓越莓酱,以及底部的脆饼,
与栗子泥搭配,有别于一般蒙布朗的味觉、口感冲击。
后记
本以为吧台的位子应该不会太好,
因五味瓶的厨房属开放式厨房,刚好坐在厨师摆盘出菜的正前方,
看着每道被摆设完美的美味食物,心情很美好,
也顺便计画著下次要点那道菜来尝尝!
吃保喝足后,走到附近的红茶牛奶店买杯红茶(这位妈妈,你怎么还喝的下@@)
再散步回公园开车回家。

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