[食记] 台北 亲亲小吃店 - 这卤肉饭有点唰嘴

楼主: BOBO88888 (BOBO宝)   2016-05-26 23:57:35
官网:无
地址:台北市中山区中原街14号
电话:02-2541-5225
营业时间:11:00-21:00
邻近交通:捷运行天宫站
可否刷卡:不可
TIPS:虱目鱼肚汤一碗140
消费时间:2016/05
http://theoneandonly426.pixnet.net/blog/post/202429612
无音乐网志完整版:亲亲小吃店 - 这卤肉饭有点唰嘴
个人一句心得:饭好吃汤鲜甜鱼软嫩老板娘有人情味,回访率中等
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月初一看到牛哥在这打卡后火速加入待吃清单,毕竟卤肉饭虽然是
再常见不过的小吃,但若要我立马讲出台北市有哪家店特别推荐我还真说不出,
几家知名的吃下来顶多觉得还行还OK但绝对称不上爱,而日常活动范围
也很少能有吃卤肉饭的机会,难得有值得信任的人赞声当然必得一访。
完全就一般小吃店,里头还有摆放神坛,座位不多所以老板娘还会依人数建议
你去哪桌坐;话说老板娘好像还蛮喜欢跟客人(至少是熟客)讲话,
给人一种古早时候街头巷尾很亲切(或稍微过度切切)的那种阿姨,还蛮有趣。
https://pic.pimg.tw/theoneandonly426/1463519620-3368874606_n.jpg
菜单,在台北市卤肉饭25元还蛮划算的,上头平价的汤乍看都没太多兴趣
所以我点了人生中第一碗.......
鲁肉饭
因为没想吃的小菜所以直接点大碗的,好像45元吧,以肥肉居多的晶亮卤汁给得大气,
蛮讨厌那种卤汁淋个意思然后可能有1/3都在吃白饭这样;不走胶质黏腻路线,
快速扒入口中有着爽快滋润的油甜香,味道确实不错,但以我的食量吃大碗的饭
加个汤实在有点过饱
辣椒酱跟鲁肉饭也搭,不错。
虱目鱼肚汤
人生中第一碗虱目鱼汤,平常不爱吃有皮有刺的鱼,如果不只动筷还要动手的鱼类
我通常都是直接pass,没什么,就懒而已。略撒葱花跟油葱的汤头清香鲜甜,
现煮的鱼肚肉相当软嫩,可惜咀嚼过程仍有一定数量鱼刺干扰用餐情绪;
至于饕客最爱的中间那块鱼油则是我的噩梦,人家视软滑嫩弹为心头好
但入了我口只觉惊悚,只能说有些事情真的试过就好囧
作者: venox250 (我是二百五)   2016-05-27 11:06:00
都建议你大鲁跟猪肝汤了还点虱目鱼汤
作者: maverick007 (澹台灭明)   2016-05-27 11:11:00
台北的虱目鱼汤目前还没吃到满意的,这家大鲁猪肝汤就好
作者: artiller (砲仔)   2016-05-27 12:04:00
是说我还没吃过要挑鱼刺的虱目鱼肚
作者: cordeliatai (我不是天才小厨师磨人了)   2016-05-27 19:38:00
虱目鱼还要挑刺,老板多花点钱买鱼吧!
作者: sm0214 (小林)   2016-05-27 23:14:00
无去刺虱目鱼肚并不希奇 台南还有专卖不去刺的 因为有人爱在台北还吃虱目鱼 没几家能吃了

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