店名:绪乐酒场
地址:台北市延吉街62巷9号
电话:02-8772-8033
营业时间:周日~周四 17:30~01:00 & 周五~周六17:30~02:00
每到夜幕低垂时,就是放下手边工作,找朋友吐露心事和倒垃圾的时间,
这时候一定要找一家有好吃的美食和让人放松的餐厅,
工作结束后我和好姐妹就约好直奔东区延吉街的【绪乐酒场】啦!
图文好读版:http://maggiechen1688.pixnet.net/blog/post/448069475
【绪乐酒场】在延吉街靠近市民大道的方向,
由捷运二号出口走出来约5-6分钟的步行时间。
从二个大红灯笼高高挂的方向,就到了目的地。
还在门口拍照时店狗注意到我了,还特别出门来迎接我,十分热情!
其中的一侧以芧草可开式的窗户,让坐在这区的人包办了里里外外,
十分有日本味的设计感,害我也很想体验看看坐这里的感觉。
里面的座位不算特别大,但有日本味的吧台,室内约30个座位,
人多时整个气氛到达沸腾。
室内也有一些日本味的小装饰,海报、扇子、面具等等,让人仿佛置身于日本。
调味料和筷子就放在这小抽屉里
菜单里分明别类的都在里面,无论是想来新鲜刺身还是炒物、烤物、炸物,
大家想吃的都有。
酒精或非酒精的饮品也齐全,满足各方所需,店里的低消每人是400元哟!
“梅子沙瓦”130元,各人超爱梅子饮品,每次来居酒屋都会点上一杯,
这杯看起来晶莹剔透又充气泡,搅拌开来有清爽的梅子味。
“蜜李沙瓦”140元,和梅子沙瓦从外观其实不太好辨认,但都一样好喝!
“摇滚生鲑鱼”180元,这道把生鲑鱼切成小块状,上面用大量的洋葱丝和盐葱,
在用大量的酱汁和白芝麻提味,以少见的料理方式,呈现这道鲑鱼的视觉和味觉。
新鲜的鲑鱼软嫩细致,油质丰富不用说,我特别喜欢这清爽不死咸的酱汁,
还有甜味洋葱和呛味盐葱,全部搭在一起层次丰富。
“松阪猪炒水莲”130元,这一盘堆得跟小山丘一样高,里面看得到不少松阪猪,
几乎和水莲是1:1的比例,不是只有点缀几片而已,用料上实在。
水莲是我近期喜欢吃的蔬菜,它富含纤维质和营养素,吃起来口感细致,
而松阪猪大家都很清楚丰有弹性,二者用白酱大少快炒,多了些奶香味,
但却保有清爽口感,该有的香气也都有出来,我们都很喜欢!
“串烧组合”有牛肉、鸡肉和猪肉,一人一串不打架XDDD
“酱烧牛肉串”140元,这牛肉串光看就好入味,上头洒上白芝麻提香,
肉质吃起来颇为鲜嫩,味道也恰到好处。
“辣烤鸡腿肉串”120元,鸡腿肉上布满自制韩式辣酱,
有点辣度的口感把鸡腿的鲜甜味提出来,烤得火候不赖肉质鲜嫩。
“葱烤黑毛豚肉”130元,黑毛豚肉丰有弹性,
加上上面带点呛辣的盐葱实在太加分了,这三道串烧都让人吃得满足!
“酥炸鸡软骨”120元,这道也是我的心头好,一直都好爱鸡软骨,
这里以油炸的方式呈现,外层酥脆,里面的鸡软骨在高温油炸后更好咬,
是一道很棒的下酒菜XDDD
喜欢吃味道重一点的朋友可以洒上七味粉,我觉得更好吃哟!
“明太子马铃薯”160元,用小铁锅热热上桌,
底下舖平的马铃薯泥上叠了明太子酱和海苔粉,份量十足!
咸香的明太子酱和松软的马薯铃泥中和在一起很对味,热热的吃更让人满足!
“POTATO NANANA”100元,其实就是带皮的马铃薯,切块后再炸成金黄色,
最后再加入有迷迭香和蒜味的特调酱料下去拌炒,
这酱料的味道让人吃在嘴里乐在心里,又是一道太涮嘴的下酒菜,
来了别忘了点哦!
“割下酱手羽先”120元,就是我超爱的鸡翅,这鸡翅炸的很漂亮,
酱汁带点甜味,咸咸甜甜又香香的,嘴巴都停不下来了。
“黑麻冷面”90元,以粗乌龙面加入白酱和芝麻酱调味,
佐上蟹肉棒丝一起煮到入味,起锅加上我喜欢的海苔丝点缀就大功告成啦!
乌龙面条十分有劲道,加上是冷面的关系特别Q弹,味道我们都蛮喜欢的。
绪乐酒场以日式温馨的环境迎宾,店里的食材都特别严选,味道也都符合期待,
一群年轻人携手创业不简单,喜欢跑居酒屋的朋友可以来跟老板们认识聊聊,
大家交个朋友哦!