[食记] 【中山】二月半荞麦面二访─让人想到一访

楼主: asdqwe (nothing)   2016-05-23 17:06:10
餐厅名称:二月半荞麦面
消费时间:2016年/05月
地址:台北市中山区中山北路二段20巷1-1号
电话:02-2563-8008
营业时间:11:30–14:00, 17:30–21:00
每人平均价位:200~400
可否刷卡:
有无包厢:无
推荐菜色:生腐皮明太子、冷山药泥拌蛋荞麦面、沾汁鸭葱荞麦面
官网:https://www.facebook.com/healthy.soba/?fref=ts
网志版有菜色照片喔~
http://cawajohn.pixnet.net/blog/post/218096407
上次一个人去二月半时是冬天,这回找了两位朋友一起去,享用夏天的菜色。
三天前我先打电话订位,阿姨表示周末晚间开放5:30和7:30两个时段定位,不
过如果早到了有位子,可以帮我们安排进去。
一上桌,我们三人眼睛先被菜单上的小菜照片吸引。一下子就点了三样,把面
店当居酒屋了~
生腐皮明太子($120)
一开始就让我们惊艳的一品,清爽的腐皮,配上咸又略带苦味的明太子真是绝配
,中间夹了一层紫苏更增添口感层次。
紫苏干贝($160)
紫苏叶包著干贝,薄薄地沾上粉油炸,非常的清爽甜美。
吻仔鱼水云醋($120)
水云醋就是日本常见的海带醋。我本来以为搭配的会是生吻仔鱼,没想到是熟的
,口感上有点不搭,我已经很~~~久没有吃吻仔鱼了,在日本吃过生吻仔鱼,滋味
真是好,但内心罪恶感交战中。所以这道菜我不特别推荐。
沾汁鸭葱荞麦面(240)
这沾面汁比较近似我在福冈吃到的口味,汤底是柴鱼系,里面有鸭肉片和大葱,鸭
肉不柴好吃,汤汁味道略咸但是颇清爽。最后店家会上一壶煮面水,可以加调整咸
度把它当作汤喝掉。
冷山药泥拌蛋荞麦面(220)
我点的生蛋山药冷面,冰冰凉凉的面很有弹性,山药的黏性,清爽的海带芽和海苔
丝、葱苗、芝麻,就让人顺口地稀哩呼噜一直吃,左上角的应该是萝卜婴,略有辛
辣口感,在一团清爽中增添了不少亮点。建议别忘了洒上一点七味粉,口感更丰富
。若是不敢吃生鸡蛋,也可以换成梅干,口感应该整个又大翻转吧~
冷青葱海带芽荞麦面(190)
海带芽、海苔丝、葱苗、芝麻、萝卜婴班底不变,主角换上了萝卜泥和柴鱼片,清
爽又口齿留香,再加上一瓢天妇罗面衣增添酥脆,又是一个耳(鼻)目(口)一新。
整体来说,我很喜欢二月半,它就是一个很舒服的小面店,没有其他日系饮食店来
台时,服务员、文宣、氛围都再再强调的日本直送压迫感,日籍老板不张扬,不虚
华,用自己的步伐,坚守传统味道,是会让人一访再访的舒服地方。
一访就爱上的食记请看这里~
http://cawajohn.pixnet.net/blog/post/172966728
作者: dayaju (艾草)   2016-05-23 19:42:00
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