餐厅名称：紫くろ喜
消费时间：2015年/12月
地址：东京都 千代田区 神田和泉町 2-15 四连ビル3号馆 1F
电话：+81-3-3863-7117
营业时间：周五10:30~14:30 18:00~20:30
每人平均价位：约1000日币
有无包厢：无
推荐菜色：味玉鸭そば细麺/鸭ねぎ饭
图文方便好读版 http://minlabear14.pixnet.net/blog/post/447430988-
有些热门拉面名店属于"可遇而不可求"
因为生意实在太好，看到长长排队人龙容易望而却步
位在秋叶原的"紫くろ喜"属于连"想遇都是奢求"
因为一个礼拜只营业一天，定休日那个字段长到很夸张XD
紫くろ喜是tabelog上极少数评比超过4分的拉面店～
除了礼拜五，这个店面的其它时间则是另一家拉面店"飨くろ喜"
我们大概晚上六点多到，门口已经排了约10个人左右
排队很无聊，某人稍微脱队到"两步之遥的店门口"，看贴著的店家营业时间
这时服务生刚好走出来，某人赶忙后退两步回到队伍中
看到这一幕的服务生希望我们重新排队，虽然我们解释30秒前某人都还在队伍中，只是往
右边两步看个店家资讯
但或许因为服务生无法以英文沟通，所以陷入鸡同鸭讲的窘境，总之就是要我们往队伍最
后走囉!
这时排在我们前面的日本人开口了，他用日文不知道跟服务生说了什么，结果......服务
生竟然改变心意，愿意让某人继续在队伍中～
有了这次经验，以后排队真的要以双脚为圆心，活动范围不能超过半径15cm，噗
服务生点人数时，告知今日只剩下细面，手もみ麺已经卖光
因为只剩下一种面，我们又不太想两个人都点一样，不能互相吃来吃去有点单调
所以想说一个人点碗鸭细麺
另个人则点两碗鸭饭(鸭ねぎ饭 350円)和一盘纯鸭肉(鸭ロース400円)，想说相加价格和
一碗拉面差不多，比较不会有失礼的嫌疑
很可惜服务生说不行，每人一定要点"一碗拉面"
当下好想问服务生，如果我不想吃拉面，就是想吃个"5碗鸭饭"口以吗??
但......话未出口就被某人制止，哈哈
总之每个人低消就是一碗拉面囉!!!
这次排队时间不算太久，大概等了约35分钟就轮到我们
店面小小一间，只有10几个吧台座位
桌上摆着显示出师傅用心的简介
味玉鸭そば细麺 1000円
端上桌时很让人眼前一亮，这是一碗外貌出众的拉面
汤头颜色虽深但很清澈，上面飘满薄葱段和洋葱，还浮了少许鸭油
在灯光下看起来亮晶晶，很优雅!
汤头看起来好像很咸，但其实不咸，和一般酱油是主角咸味超明显的酱油汤底不同
而且鸭香非常浓郁，就像在喝"滴鸡精"般的"滴鸭精"，如同香水的前味，入口马上涌出，
随后才是酱油的咸味
当然还带点淡淡蔬菜的香甜味(茼蒿、葱、洋葱和金桔)，完全不会腻口
和一般日式拉面的感觉有点不同，某人很喜欢
我最爱的是这个低温烹调的鸭肉，肉质真的超级超级软嫩
和一般常吃到的那种有嚼劲的鸭肉完全不同
而且不但嫩，每片鸭肉都很多汁，吃得到鸭子的鲜甜，非常好吃～
会想外带回旅馆当宵夜的那种~
至于面条的部分，很可惜手もみ麺都没了，因为我们其实都比较喜欢粗一点的面条
但这里的细面比想像中有Q劲，还算不错!
不过半熟蛋不是咸甜入味的那种，是清淡版半熟蛋
虽然生熟度很适中，但重口味如我们还是喜欢更有味道的半熟蛋
鸭ねぎ饭 350円
鸭葱饭真的非常好吃，现在想起来还是很怀念~
鸭肉很嫩不说，还有火烤的香气和芝麻香，酱汁也很刺激味蕾
口感及味道都和拉面里的鸭肉不一样，是不同的美味!
小小一碗让人欲罢不能，吃个两、三碗应该没问题～
一定要点来试试!
习惯超重口味，表面漂油花的浓郁系拉面的人，可能会觉得鸭拉面的汤头不够抓舌头
但如果喜欢酱油汤头，或是某种食材(ex，蛤蛎、鸭肉...)特别突出的人就会觉得颇合拍
很适合已经来东京好几次，且对tabelog排名有所迷恋的拉面爱好者!