【台南】创意义式汤面馆～小觅密新意面食
台南市西门路一段689巷17号，蓝晒图文创园区内 AM11-PM9 (06)222-4970 周二
公休
消费时间：2016/4
创意好味图文版：http://marukoharuko.pixnet.net/blog/post/63114985
听过汤面，也听过意大利面，罢特！
你听过安丽吗（误）你听过义式汤面吗（无误）？
若非亲尝，很难想像看似kuso的创意，竟然如此合拍！（推出大拇指）
这天造访府城新亮点蓝晒图文创园区
盘算著就近在园区用餐，立马想起主打义式汤面的小觅密
老实说，蓝晒图文创园区没有想像中的大
加上抵达之际多数店家都尚未营业，十来分钟就逛完了
接下来的时间只能在小觅密前晃来荡去
终于等到开门的摸门特好感动啊（双手合十）
喜欢一楼清亮日光与暖色光源漾出的温度
然而，座位沿窗设置，观看的同时也被观看着，太害羞，还是上二楼卡自在
在萤幕前看过二楼空间，是不错，但也不到惊艳的程度
然而，照片显现不出的空间感，令置身现场的我忘情低呼了起来
透亮窗櫺，映入室内的老屋与绿意，外露木梁与红砖的无敌组合
超乎预料的美好空间，光是倚窗坐着，就觉得幸福
小觅密现在提供的是遇上春季新菜单
保留开幕以来评价良好的品项，更多了些新口味
好比适合火热南台湾的椒麻啤酒猪五花冷面
除了搭配牛肉汤的波隆那干拌面及搭配贡丸汤的猪五花冷面，其他都是汤面
想多些变化，还有佐面小食可点
（椒麻啤酒猪五花，65元）
肥肉看起来好像很肥（废言！？），吃来不会哟，是爽口的Q弹
重点的椒麻啊啊啊超级有感，有感到味蕾轻微麻痺这样（汗）
总之，是会想边吃边尬必鲁的节拍
（鳀鱼青酱鲜虾蛤蜊面，190元）
任一款面食均附小菜两道及日式绿茶
不晓得这蜜地瓜怎么处理的？竟带有些许脆度，味道好，口感也妙
青酱面登场，浓浓的海味窜进鼻间 - -
西滴！这就是有欧洲鱼露之称的鳀鱼
闻来有那么点微妙，但入口就是鲜美，加上九层塔辛香，果然是青酱汤头无误
店家在脸书自介里说小觅密是义式汤面馆，所以一直以为面条是意大利面
结果是我想太多（搔头）
柔软却不失劲道的中式面条，适度吸收汤汁，够味又好入口
蛤蜊鲜虾个头大又新鲜，贡丸也来助阵
好一碗融合中西精髓却毫不违和的创意义式汤面！（推出大拇指）
（玫瑰蜜桃煎茶，70元）
不是饮料人，干嘛硬买茶？
为得不就是那假掰的瓶子！（拨浏海）
美瓶顺利到手，茶也喝得开心
蜜桃香气从第一口到最后一滴都饱满清新，害怕的玫瑰味存在感不高
煎茶顺口不涩，出乎意料的好喝，有赚到的fu（笑）
完食心得：
伪义式真台式意大利面最为人诟病的，是酱汁多到汤面砍战
小觅密却将台式意大利汤面发挥到极致，打造出崭新的创意风味
餐点风格独具，韵味无穷的空间更为用餐经验大大加分
有机会到蓝晒图文创园区，不妨到小觅密，寻觅生活中的小确幸！