[食记]【京都】%ArabicaKyoto 岚山最美咖啡屋

楼主: vanilladiary (雨思擎)   2016-04-30 20:33:15
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◎介绍店铺:[% Arabica Kyoto Arashiyama│右京区]
◎地址:京都府右京?嵯峨天龙寺芒?马场町3?47
◎电话:+8175-748-0057
◎营业时间:08:00Am-06:00Pm(不定休)
◎交通提醒:岚电 岚山站出口步行约8分钟
●消费时间→105年4月
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●图文网志版→http://www.orange-dog.com/2016/04/arabicakyoto1.html
这次避免开人潮汹涌的樱花季,只想先往桂川畔【% Arabica Kyoto Arashiyama】朝圣。
走出岚山车站,从斜对面民宅的小巷穿梭进去再拐个左弯,白色咖啡馆就出现在巷道口,
衬著渡月桥与岚山的美景,早上十点开始营业就已经有不少观光客闻香而至报到了。
以往来到岚山无不是为了追樱与赏枫,这次几乎是特地为了这家咖啡店前来的啊!
【% Arabica】其实并不是只有在京都岚山才有,光是京都在地就已经开了三家分店,
另外在科威特跟香港也都有店面,它们家的咖啡店设计都相当有自家的独特风格,
看官网应该是预计会在柏林跟杜拜都各有店面开张的样子,店面也都各有不同特色。
如果只是想喝咖啡口味如何,我想就不是一定非得跑到岚山这边来,毕竟车程不近啊!
只是来京都不来岚山走走,尝尝在地豆腐名产,看看宽广的山川一色美景实在可惜,
但如果抵达岚山了还是推荐就走过来喝杯咖啡吧!毕竟它们有着独一无二的自然景观,
街角的白色小屋紧倚着绿树的垂拥,而全透明的玻璃窗让冲泡咖啡变成惬意的画面,
辽阔的大堰川、渡月桥,一望无际的蓝天白云,三三两两悠闲行人或人力拉车走过,
店里也自己烘豆子,所以除了泡咖啡以外本来就有股咖啡豆香,喝完喜欢也可以直接买。
早上刚开店的时候人不多,岚山这带的游客其实也要到中午过后才慢慢蜂涌而至,
所以建议想来的游客,最好起个大早从京都搭车过来,选在刚开店时就来访比较好,
空旷的道路上,飘在空气中缓缓的咖啡香气,前来朝圣的外国人其实比我以为的还多。
店名为‘%’我不知其意,但是简单店名就如简约的店面一般,享受咖啡与生活的纯粹。
这家没有内用座位(也可以说只有一组桌椅),拿到咖啡你可以坐在店门前感受悠闲,
或是拿到大堰川边边聊边喝,让这杯咖啡完全融入生活中,体验当下生活中简单的美好。
全白的装潢也是为了突显出咖啡的色调,毕竟这边只卖咖啡,没有甜点或轻食可以选择,
点完的同时,看着冲制咖啡与拉花过程是种期待的美好,每个店员都有一手拉花好功夫。
除了咖啡没有别的,价位我觉得还不算太贵,义式浓缩跟拿铁350?到500?这个范围,
以台湾来说一般有水准的咖啡店的拿铁也都差不多这个价格了,就观光区来说很亲民。
不只卖咖啡也有卖自家烘的豆子,% Arabica的豆子偏中深焙,后韵的香气还挺足的。
店内还有一位拉花冠军山口淳一,这天刚好不在店里就是,听说女粉丝很多这样,
不过店员倒是相当亲切的招呼客人,而且手上冲咖啡拉花速度却也没有慢下来,
但店员只有一个要应付源源不绝上门朝圣的观光客感觉真的还是吃力了些啊!
既然我们刚好来了四个人,所以就各点了不同的来试试,毕竟都来了还是要试试啊!
点咖啡除了种类外,还可以选要混合豆或单品豆子,价格当然是有些微差异的!
咖啡入手后,记得旁边玻璃柜上有搅拌棒、糖浆、杯盖等等都是自己自助拿取的这样。
【CAFE LATTE(Hot+Ice)│Blend│各450】
我个人是还挺推荐至少来喝杯拿铁的,因为至少可以看见优雅的拉花展现,
虽然感觉拉花好像是泡咖啡的人都会的技能,不过应该也都还有分漂亮跟不漂亮吧XD
总之等待的过程是愉悦的,毕竟除了泡咖啡,还有咖啡店前的景色可以欣赏啊。
它们家的拿铁是属于牛奶比例比较高的,不过其实我喝过几家日本拿铁好像都是这样,
用的是‘飞驒高原’的鲜奶(别担心这边不可能用林凤营XD),咖啡入口口感是滑顺的,
先感觉到咖啡的焙香,然后是饱满奶香的包围,整个滑入喉间,相当舒服的拿铁风味。
虽然我喜欢更有咖啡味的拿铁,但毕竟每家特色比例不会相同,而且每个人喜好也不同!
不过也有可能因为我选的是混合豆的关系,自然风味会变得更偏大众化的口味多些。
只是对于不喜欢咖啡苦味的人来说,这边的拿铁风味倒是挺和善却又有水准的好咖啡。
【EspressoMacchiato│Singal origin│400】
这杯(图中右边数来第二杯)应该是我觉得最值得喝的,就我个人喜好来说啦!
毕竟如果你真的是完全要来找杯好咖啡的话,这个最能表现它们家中深焙的风味特色,
入口的醇厚香气与幽淡的微微苦韵,饱满的核果香整个满布口中,浅浅的轻啜几口,
完全是对上我喜好的一款,千万别看它小杯,其实好喝只要一口就足以让人印象深刻!
大老远来到日本京都,这边有很多能满足旅人的元素,购物、美食或美景一应俱全,
古朴的庙宇殿堂、热闹的都市街道、喧闹的食堂餐馆跟辽阔无际的自然景观,
对于咖啡这件事倒是来日本几次的旅行中比较少去追寻的,‘%’完全是一个特例的选择。
毕竟少有咖啡馆跟自然美景融合得这么完全无违和感,带给客人是咖啡以外更多的享受。
一大早喝完一杯舒服的咖啡,坐着感受一下京都的优雅,岚山的旅行就可以开始启程囉!
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