餐厅名称：洪记凉面
消费时间：2016年/03月
地址： 新北市中和区连城路469巷1号
电话：02-3234-4870
营业时间：6:30~20:00 (每周一公休)
每人平均价位：50
可否刷卡：no
有无包厢：no
推荐菜色：凉面、味噌汤
鸭鸭详细图文版:http://phina66.pixnet.net/blog/post/63111562
洪记凉面从原本的路边摊子开到现在有两家店面，我想口碑不言而喻
凉面似乎就是这样...但简单的小吃可以做出不同的特别味道
这就是洪记凉面的成功
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洪记凉面在远东世纪广场附近，又紧邻中和交流道
虽然地址是469巷，但走在连城路上就可以看到了
这里车流非常大，所以开车来不可以停在连城路上，警察取缔非常频繁!!
要来用餐要把车子停好离店面要远
机车的话还可以停在店门口
我们周日来用餐，警察根本就是在店门口站岗，店家每几分钟就要大声跟店内客人提醒
"警察来开单了!有没有人停车在路边??"
所以千万不要想要把车停在这啊!!~~~
隔壁店面也是洪记凉面的用餐区
不过要第一店面客满才会开放隔壁
先到门口点餐，先结帐，上菜非常快
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店内就是凉面跟汤
凉面有大小之分，其实才差5元，可以点大的比较划算XDDD
墙壁上特别注明别无分号，我想是要跟台中的洪记凉面做区隔
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小吃也没有多少钱，我想服务跟限制就不用太在意了
这里辣油不可以外带，停车也不方便
买回去的凉面三小时内要用完，不然要冰冰箱!
凉面大NT40，小NT35
这里的凉面酱料跟别人不一样
没有厚黏的麻酱，也不是死咸的酱油味
画龙点睛的是上头那一匙像是萝卜泥的蒜头泥末
怕呛辣的朋友先不要拌这么多
因为蒜泥真的很带劲!
我不觉得辣，而是蒜头的辛呛感啊!
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但也许就是这样才增添了凉面的风味
面条吸饱汤汁，舌尖沾溽著蒜头的香气和自然不过份的辛辣
在简单又熟悉的味道中，有着与众不同的魅力
凉面配上味噌汤好像是固定的美味XD
简单的味噌汤NT20，味噌蛋花汤NT25
笋香综合汤NT30
有贡丸、蛋花汤，还有满满的笋丝
这样一碗三十元实在是价格跟味道都太迷人了~~
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宝岛台湾的小吃独树一帜，现在还有铜板价的美味
路过、经过不要错过!!