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店名：玖年饭店
用餐时间：2016/4
地址：台中市三民路三段201巷6号
电话：04- 2226 9099
营业时间：10:30~18:00 (周二公休)
价位范围(每人)：250~400
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图文网志 http://smingdd.pixnet.net/blog/post/446512589
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以下为精简文字 详细内容请点网志连结
＂休假，在紫色的饭店，优雅的吃早餐，喝杯咖啡。＂ 　　　
－－ 玖年饭店
走到了中友商圈的小巷里 找不到招牌 看不到店名
原来整间店紫紫的就是今天要找的玖年饭店
玖年饭店是八日八的另一个新品牌
玖年饭店同位址原本是一间叫"酸花"的服饰店 所以店里还有些服饰店留下的装潢
磨石子地板搭配紫色墙壁好像一种强烈的冲突感
饭店为两层楼 主要用餐区在二楼
因为二楼灯光太过昏暗 而且当天近30度高温的中午 二楼冷气坏掉实在让人待不住
又回到一楼就坐
玖年的MENU似乎一直在改变
一周前FB粉丝专页公布的新MENU和毛花现在用餐时的又不太一样
这天的客人很多 不知是否试营运中人手不足(但也两个月了?!)
点餐后过了40分钟餐点才上桌
＠斯蜜达烤饼－香煎嫩味烧G腿 $250
有一碗汤 有早安蛋 还有营养均衡的水果鲜蔬沙拉
刚上桌时总觉得好像少了些什么 原来是摆盘变简单了XDD
今天的汤是....牛奶一杯 呵呵~
毛花很喜欢玖年的沙拉 因为是用凯萨沙拉中的萝蔓生菜
多加入了柳橙 苹果之类的新鲜水果
分量充足 整体上相当清爽又脆口
小小缺点应该就是摆盘吧! 不太喜欢食物全摆在同一个盘子里 尤其是沙拉.......
斯蜜达烤饼 是毛花点这道餐点的主因
撇除视觉上的差异 斯蜜达烤饼是很好吃的唷~
松饼粉调得挺不错的 甜度适中 口感湿软好入口 一旁附有些许蜂蜜 毛花没有使用
薄薄的饼皮烤过后的焦香味明显 单吃的面粉香与焦香恰到好处
这道的另一个核心：香煎嫩味烧G腿
分量不算小的去骨鸡腿排 煎过之后的油香配上不过分抢戏的蜜汁甜味
本身不爱蜜汁的毛花都觉得好吃
重点是鸡腿真的超嫩嫩嫩嫩嫩嫩的!!!!
口感味道整个大好~ 完全抚慰了刚上桌时小失望的心情 不愧是店员强力推荐
＠奶煎圆面包－香吉蜜汁嫩Ｇ腿 $260
这道是友人点的 只是面包的差别
这面包是店家请朋友订做的 口感松软 不过~不是毛花的菜 就无法分享内容啦!
正餐餐点+80元 可以任选$125以下的饮品 (可补差额)
＠ 柠檬汁 (原价$160)
它是真材实料的柠檬汁~ 是一杯看得到果肉100%的鲜榨柠檬汁
一旁附着充当搅拌棒的汤匙 长度却只有杯子高度的一半
意思是~沉在杯底的蜂蜜其实根本搅不到呀!!
这状况有点窘 最后友人是拿吃鸡腿排的刀子 勉强才能完成搅拌蜂蜜这件事
＠ 拿铁 (原价$125)
一样用了很长很长的杯子 上头的奶泡超绵密(有种奶盖的感觉) 拿铁也是不错喝
店员用很尴尬的笑容说~吸管不够长 咖啡喝到最底时~要整个杯子拿起来喝
＠ 蛋饼－抹茶红豆 $150
一球抹茶冰淇淋 两球绵密的蜜红豆 一球鲜奶油 一点蜂蜜
还有外观看起来很像法式薄饼的蛋饼
这个独家蛋饼有种说不上的神祕感 看起来像法式薄饼 吃起来却又不是
掀开发现它真的是"蛋饼" 我都笑了~
好吧! 就算它是甜式蛋饼呗
很少踩食试营运的店家 感觉有许多细节让人很冒汗^^||
虽然都是些无伤大雅之事 但确实有改善空间
用餐当天是逼近30度高温的中午
店里完全没开冷气 而是窗户全开的状态 可是店里没有装设电扇.......
会选择坐在一楼 是因为一楼座位靠窗 室外通风反而比室内凉快
当天二楼冷气坏掉 但一楼也是到毛花进店里一个小时后才将冷气打开.......
至于餐点 第一批主餐等了40分钟才上桌 时间上觉得有些久了
主餐用完~甜点后上 再等了20多分钟
试营运这么长一段时间也许就是因为人手不足的关系
不过工作人员都很温柔也很可爱 感觉有隔壁邻居的亲切感
所以毛花也就没有任何不耐或催促
餐点单价算是比较高一些些 但餐点的诚意十足 餐点也用心 当然也是好吃：）
毛花还是挺喜欢这家店的 希望能渐渐步上正轨