店名：老抽茶餐厅
地址：台北市士林区文林路135号
电话：02 2882 7567
营业时间：12:00-00:00
图文版：http://yityeh.pixnet.net/blog/post/386052763
用餐日期：2016.3.28
新开在士林夜市的“老抽茶餐厅”，大大的白底红字还有红底烫金字的招牌实在引人注目
，这天终于有机会来试试。
老抽总共有三层楼，一楼就是结帐以及外带的地方，做成小小的柜台注入了许多港式元素
，不论是小蒸笼或是墙柱上贴著的各条路名都深得我心。
▲真的有在香港街边买东西的感觉！
▲排队结帐及外带的人潮
▲可爱的小蒸笼
▲香港路名们
这个门小时候也常在港剧里看到(但总觉得不够老旧啊XD)。
后方可以看到厨师们作业的情形，真材实料完全不怕人家看的啦！
厨师看到我在拍照还可爱的比YA~~(就不让他露脸囉!)
通往二楼的楼梯墙边挂满了所有食物的木牌
座位是用半包厢式的，我喜欢这种有间隔的座位，才不会常常都要跟别人后背贴后背。
看得出来店家很用心在做装潢，营造出老香港风味的气氛，地板和墙壁上的磁砖、三面大
大的窗看出去都是香港的景色，仿佛我们就是坐在香港的店里用餐。
还有这个电话亭也别出心裁，今天我们就是被安排坐在电话亭里唷！
另一区的座位旁则是有手绘电影海报，也是超复古！
而说到香港第一个会想到什么呢？没错，就是麻雀！
这片超吸睛的麻将墙是用33副麻将拼起来的哦！(天啊超贵)爱赌的我当然一定要拍拍拍~~
整间店最有特色的就是它了!!
旁边就通往洗手间了，墙上有个红绿灯，墙面则贴满了许多小张手写海报，这种杂乱感也
很有老香港的感觉！(不过看到那个肥妹真是...XDD)如果纸张可以有岁月的痕迹来些斑驳
感会更好
这个即叫即做正是店里的特色，稍后会再提到。
这个饮料吧台也有复古元素在
而上方的电视则在播放著港剧，客人都边吃边看得很认真XDD
座位上方的灯都是茶壶造型哦！这也很吸睛又占内存XD(不小心拍到价格了，哈~)
准备通往三楼则有一片布满了香港照片的区域
再往上走则会看到这个！这把香港的日常特色都搬进来了，本来还搞不太清楚哪些是立体
的那些是画，非常的有即视感。
再靠近仔细看原来前方的栅栏和上方的晒衣竿、衣架都是真的。
老抽还有提供免费wifi哦~
看完了店内环境再来就是重点啦！
这里没有炒类的食物，不过我本来吃港式就爱吃点心
老抽menu
而餐点最后都要加10%的服务费唷！
这个价位其实在这里算颇便宜的了，不用两三百就可以吃超饱！朋友们一起吃又可以点很
多样~~
不过太多样我又选择障碍了哈哈，看看我们点了什么吧！
★饮料 - 冻柠七 $72 & 咸柠乐 $72
柠檬加雪碧和咸柠檬加可乐囉~
★脆皮叉烧包 $88
外皮烤得颇酥，里头的叉烧咸淡适中，虽然有些油腻但外皮又中和掉腻口感，热热的一口
咬下在嘴里化掉，真是太幸福了！第一道菜就令人惊艳，看着一下就摆满整桌的菜，不由
得越期待接下来的餐点。
★摩摩喳喳 $68
有大红豆、绿豆、芋头、西米露、花生，这根本用料不手软啊！
每一口都有满满的料，不过对我来说实在太甜了，吃没几口就腻了哈哈！很可能是我吃太
慢所以冷掉变超甜啦
通常甜点我会最后吃，但这里一下子就上来了，如果能稍微留意一下餐点的顺序会好点。
不过在夜市这么忙碌的地方好像很难办到～因为要后上的话可能就会演变成忘记XD
★法兰西多士 $72
平常就好喜欢的法式吐司，上头一块奶油好像在说：快来融化我吧宝贝~(欸)
另外附上一碟蜂蜜可以沾著吃
朋友切成九块好分食又好入口
吐司中间包着花生酱，整体不会弄得很油腻，就算不沾蜂蜜吃也很棒！
由于花生酱就有甜味了，不爱吃太甜的人记得蜂蜜别沾太多啊～
★波萝猪扒包 $68
一上桌我的目光就离不开它，波罗面包浓厚的奶香、酥脆的外皮不管夹什么都很赞吧！
里头的猪排颇厚，吃起来虽然不到多汁但也不干柴，另外也有些许的美乃滋在两者本身就
都偏干的主体中间调和口感。
★腊味萝卜糕 $68
港式萝卜糕里头怎能没有虾米呢！而且顾名思义里头当然有腊肉，只是这...这...这肉也
太大块了吧哈哈哈有够真材实料！通常不是都碎肉吗
萝卜糕是厨师自己做的哦！不是叫现成的～是真的买菜头回来洗洗切切弄成萝卜泥做成萝
卜糕的！ET自己帮忙做过萝卜糕所以知道这真的颇费功夫啊！在这样平价又讲求快速的夜
市地点，还有师傅愿意这样费工夫真的很难得呢！
★正味牛肉肠粉 $98
基本上我吃肠粉是一定要点虾的，只是同行好友不能吃海鲜...顿时觉得我真是白痴怎么
会找她一起哈哈哈(欸没有啦)
为了点些好友能吃的就叫了牛肉肠粉，满满的牛绞肉，里头掺了些苾齐和一个我们都难以
形容的味道，我想目的应该是中和牛绞肉有些过油的口感，跪求大师解答这个味道啊！(
谜之音：妳到底是要多不专业)
而肠粉皮我个人是喜欢吃超超超超级薄的，这里对我而言就显得太过厚实了。
★龙须炸虾球 $108
小女子见识浅薄，第一次看到这么特别的食物！炸的酥脆的鸡丝面里头包著炸虾，虽然炸
物腻口但是沾上店家附上的红醋真是绝配！通常外头都是看到乌醋、白醋，附上红醋的店
家还是第一次看到呢！(当然我吃过的食物数量还要再努力啦~~)
吃掉外围后看到里头的炸虾，似乎是先炸好里头的虾再裹上鸡丝面稍微炸过一次。
★雪白流沙包 $98
这貌不惊人没什么好拍的包子，一戳开也太让人兴奋了，满满的内馅和牛奶味浓厚的外皮
完美搭配。
由于吃的时候已经没那么烧ㄊㄥˋㄊㄥˋ，才没有流沙的感觉啊！不然应该要这样的XD真
的啊~~嘶~~
(图片为老抽提供)
★腐竹牛肉丸 $98
和牛肉肠粉一样的味道就不再赘述，只是这道牛油脂的部分较多，搭配下方的豆腐皮一起
吃可以缓和腻口感。
★荷香糯米鸡 $98
本来是要点饭类的，后来思绪一转觉得还是点这道好了，幸好有点，这道我也好喜欢！
拨开荷叶后糯米香混著荷香飘出，光这样看就感觉很多料。
扒开之后可以看到很多鸡肉、香菇、虾，本来店家是说虾米，但我有看到完整的小虾仁耶
！可是忘记拍了哈哈，没图没真相，下次去再拍XDD不过基本上都是把小虾仁切碎的哦～
一口吃下，糯米蒸的软但不烂，荷香和著满满的料溢满整个口腔，虽然料有点油腻但是这
东西就是要油油的吃啊！饮料多喝几口就好了哈哈！
★老抽虾皇饺 $108
皮的厚薄刚好，切开来看不要觉得这整个白白的好像没什么，全部都是虾啊！包了满满的
虾这也太幸福了~~
每样菜都是现点现做，所以等待时间会稍微长一点点，但跟好友聊个天讲个话东西就全上
了，根本来不及拍照啊不过也很难得可以一次拍到全部的菜哈哈！
虽然上菜快是蛮好，但若是咸食和甜点的上菜速度和顺序可以注意到客人的需求会更好，
能够每道都热热的吃。(才不会像我一样吃到冷掉的摩摩喳喳呀~XD)
到老抽用餐时只要出示猪猪姐妹的这篇文章给店家看，就能得到免费的冰火波萝油唷!!