[食记] 台中 王塔米糕

楼主: leafphoto (葉影瓶像_里夫)   2016-04-06 10:27:45
餐厅名称:王塔米糕
消费时间:2016 年/ 2 月
地址:台中市清水区中兴街30-1号 (附停车场)
电话:04-2622-3299
营业时间:略
无音乐。有图真相网志版:http://leafphoto.pixnet.net/blog/post/114382064
=====我是分隔线======
来到清水,不管你喜不喜欢、吃没吃过,你多少都听过清水米糕。
清水米糕网络上最多人推荐的就是阿财米糕以及今天介绍的王塔米糕,这两家应该属于最
老字号的吧。
但坦白说,今天原本的目标不是王塔米糕,而是另家号称有天使光环的王牌米糕。 (好啦
,其实我原本想两家都吃
不过可惜,这天年节王牌米糕没营业,抱着姑且一试的想法来王塔这边看看,没想到大排
长龙。
其实王塔米糕我吃过数十次了吧,不过最后一次吃却大约已是15年前的事。
学生时代我常短期住在台中,当时开小黄的舅舅常趁平日早上生意冷淡时跑来清水吃米糕

回程总会给我带上一份当早餐,当时也说不上特别喜欢,
对我来说,与其说来回味,更多的是来找寻记忆的味道。
这天假日过来,人真的是夸张的多,
不过虽然看起来排很多人,这种小吃大家吃完也不会久坐,所以其实大概20分钟左右就排
到了。
米糕+卤蛋
这米糕一份35元,但这卤蛋一颗要15元,还真说不上便宜。
王塔米糕最大的特色就是附上一颗“蚵干”,蒸煮过的蚵干让米糕的香气多了些海味,
米糕本身蒸得Q弹,即使这天人爆表的多,但米糕的熟度还是拿捏挺好,配上卤肉、酱汁
,蛮好吃的。
肉羹汤
老实说,学生时代一点也不觉得这种萝卜丝+赤肉的肉羹汤好喝,
但这次想说既然来了,回味一下,
没想到过了10多年,我反而喜欢这种传统式的萝卜汤头,
果然人会随着年纪改变饮食的爱好 (老了
店家在清水的总店不仅霸气的提供停车位,甚至还打入网购市场。
而清水休息站上也有分店。
后记:
许多朋友会说这类小吃其实是在地人不吃的,都是观光客在吃。
说的其实也没错,通常店家出名后,伴随而来的就是涨价、排队,
因此即使在地人不吃,也未必就是不好吃,
话又说回来,哥就是死观光客啊 XD
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