[食记] 稻鮨 板前吞食 逢甲日本料理新鲜推荐

楼主: diet83 (Crystal)   2016-02-29 17:12:46
餐厅名称:稻鮨 板前吞食
消费时间:2016年/6月
地址:台中市福星路556号
电话:04 2452 5096
营业时间:17~02
每人平均价位:300
可否刷卡:否
有无包厢:无
推荐菜色:海鲜丼
图文完整版:http://crystal1983.pixnet.net/blog/post/320988741
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豪气海鲜丼
几个礼拜没回台中都会有些新发现,
像是之前因为找车位路过发现的“倚乐屋”,
【台中美食推荐】倚乐屋 新鲜美味一端上桌看了就好开心的华丽海鲜丼推荐
这次连假回家,本来只是要去便利商店买个饮料喝,
经过了一家生意好好的日式料理店,
同样也是好小间的“稻鮨板前吞食”,店里位子应该不超过十个吧,
一个人去用餐很快就有位子了,有点挤就是了。
店里可能太小了,所有装饰都向上延伸。
看到真的有点开心,因为安蹄就住在附近又很爱吃日本料理,
如果好吃的话以后就来这吃多方便!
这里的餐点种类真的还蛮多种的,手卷、各式寿司、丼饭、炙烧等等,
最便宜的鲑鱼丼也才NT.170耶!
豪气海鲜丼NT.350
整碗里有好几片大片鲑鱼生鱼片,切得颇厚的鲔鱼、旗鱼、黄金鲱鱼,
还有干贝、扇贝、牡丹虾,鲑鱼卵等等,
另外还有一些像是海蜇皮还有脆脆的珊瑚草,
生鱼片都蛮新鲜的,但是鲔鱼吃起来筋有点多,
鲑鱼实在是大片, 包著底下的醋饭吃实在是很过瘾,很爱鲑鱼呀!
佃煮扇贝咬起来很嫩也很入味,
醋饭上还洒了一些芝麻柴鱼粉,吃起来更香,
醋饭味道酸度还不错,但是个人觉得有点太黏了。
干贝还夹着一片柠檬片,吃起来带着柠檬的清香,
不过牡丹虾味道吃起来有点腥就是了。
味增汤 NT.30
里头很多鲑鱼块、萝卜丁以及海带芽,味道有萝卜汤的清甜,好喝。
整体说起来这里的海鲜算是新鲜唷,不过没点最爱的海胆不知道味道如何,
开在逢甲夜市附近,平价的日式丼饭,还蛮推荐的唷!
安蹄感想:店里真的挤!
Address:台中市福星路556号
Tel:04 2452 5096

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