[食记] 台北 大阪王将拉面-战斗力最起码超过1万!

楼主: BOBO88888 (BOBO宝)   2016-02-27 22:05:30
官网:https://www.facebook.com/215577861985537
地址:台北市松山区南京东路5段291巷2号
电话:0930-906-388
营业时间:12:00-21:00
邻近交通:捷运南京三民站
可否刷卡:不可
TIPS:份量一般,浓度不可调但可调咸度
消费时间:2016/2
http://theoneandonly426.pixnet.net/blog/post/190325722
无音乐网志完整版:大阪王将拉面 - 这价位战斗力最起码超过一万!
个人一句心得:这个价位应该不太容易找到对手,回访率高
===说在前头,标题当然是夸饰法,请不要过激反应或嗤之以鼻===
https://pic.pimg.tw/theoneandonly426/1455652771-1534083802_n.jpg
前些日子在脸书上看到有人提起这间拉面店,说是拉面店,但却也不是一般定义的
一间店,基本上更像是菜市场内有室内座位的拉面摊贩。看粉丝团得知店名
是因为老板跟他的日本师傅都爱吃大阪王将的饺子所以才取了这么个兄弟店名
应该跟环境也有关吧,价位以日式拉面来说相当平易近人,最重要的是离我家
只是3分钟骑车距离,挑了天中午就过来试试。
https://pic.pimg.tw/theoneandonly426/1455652777-1269277521_n.jpg
这个可以说是360度全开放式厨房吗 看粉丝团店家的汤头就是在地上
那大锅熬煮出来的,只能说创业维艰,不过地上那条没贴齐地面的管线
让人觉得危机重重啊 这天来没看到老板,是由两位年轻女性顾店。
开放式的店内只有四张桌子,墙上贴了不少日本演艺圈相关讯息,
但坦白说这空间真的颇杂乱克难,连煮饭的电锅都只能放在右边蓝色大桶子上
(而且就在上面煮)
https://pic.pimg.tw/theoneandonly426/1455652787-471266469_n.jpg
以自称日式拉面店来说的话这价位大概只有N年前的博多拉面可匹敌。
抱着姑且一试的心态,就算味道不合也没什么损失,毕竟在台北随便吃个面面饭饭
甚至便当也很容易是这价位。
桌上有七味粉跟胡椒粉,外加字体非常吸引眼球的名片,不过上面的地址是旧的。
https://pic.pimg.tw/theoneandonly426/1455652798-717368710_n.jpg
豚骨酱油拉面
基本款配菜,黑木耳、笋干、一片叉烧跟半颗漂亮的溏心蛋。汤头看来毫无杂质,
色泽调和得有点妙的豚骨底浓度一般但至少解开即便亲眼看到汤锅仍不自主
会有汤头是否是用粉泡出来的疑虑。事先要求的日本口味喝来咸度还算平易近人,
应该是有考量过周遭环境的消费主力多为吃惯台式口味拉面族群。
偏瘦的叉烧虽然只有一片但面积蛮大,没什么调味但口感紧实还不错,
细直面有要求硬些口感还行。
牛肉咖哩饭
大量无配料(可能有极少数小块的洋葱片)的浓郁咖哩酱汁加上牛肉片,简单纯粹
在微苦中透点辛味,味觉上没有过多的层次变化但算顺口好吃。

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com