餐厅名称：Petit Doux 微兜Cafe Bistro
消费时间：2016年/1月
地址：台北市大安区信义路二段198巷7-3号
电话：02-2395-1336
营业时间：11:30-21:30
每人平均价位：500
可否刷卡：可
有无包厢：无
推荐菜色：瓦帕松饼、麻辣牛筋意大利面
网志好读版：http://cogozoco13.blogspot.tw/2016/01/petit-doux-cafe-bistro.html
会来到Petit Doux‧微兜Cafe Bistro是很偶然的。在好友的仙人指路下误打误撞，但却
是家还不错的店。Petit Doux是法文，意指“微甜”，微兜大概是谐音吧。微兜Cafe
Bistro以瓦帕松饼为招牌，同时也贩售各式甜点、咖啡、意大利面及少数汤品。
微兜Cafe Bistro位于捷运东门站附近，就在鼎泰丰旁的巷子，距离中菜名店“秀兰小馆
”仅数步之遥。静巷里白色系的简约装潢，在青翠的盆景点缀下还颇顺眼好看。
微兜Cafe Bistrol有招牌瓦帕松饼，当然是非点不可。只不过制作时间需要三十分钟，等
待的时间先让“麻辣牛筋意大利面”出来撑撑场面。
麻辣牛筋意大利面。底层是吸满汤汁的Q弹细面，面上铺了满满一圈细葱，中间填上炖煮
的麻辣牛筋，上方再打上一颗半熟温泉蛋，堪堪是道和洋料理。不过吃进嘴里，面条上吸
附的香辣酱汁和花椒香气，却是十足的中式风味！麻辣牛筋炖的极软，几乎已到黏滑的地
步，和半熟蛋汁一起和著面吃，非常好吃而特别的意大利面。
瓦帕松饼登场。跟脸一样大的规模让我有点吃惊。瓦帕松饼上面撒了糖霜，附上杏桃干及
鲜奶油可以配着吃。点缀的杏桃蜂蜜酱会额外附上一小瓶。
切开之后！里头的起司馅倾巢而出。瓦帕松饼吃起来，口感像是烤的松软的鸡蛋糕，内里
的奶油馅非常香甜浓郁，味道让我想到刚出炉的奶酥面包内馅，沾著杏桃蜂蜜酱吃还蛮顺
口，而且颇有饱足感，若自己吃一份我应该吃不完。
饮料是一杯叫做“诱惑女王”的果茶，是用Twinings茶包，配上类似洛神或桑葚之类的果
实调配而成，茶味比果实味道更浓，中规中矩的饮料。
餐后会送上一杯薄荷口味的棉花糖，吃起来好清新，比夜市园游会的那种好吃。朋友居然
说她是为此而来...瓦帕松饼心碎了。
在微兜Cafe Bistrol虽然只浅尝了两道菜，不过给我的印象，麻辣牛筋意大利面比瓦帕松
饼强上许多。也许是因为意大利面的丰富层次，也可能是我天生偏爱咸食吧。但我猜大多
数女生应该还是蛮爱的！
Petit Doux 微兜 Cafe Bistrol (11:30-21:30，无休)
台北市大安区信义路二段198巷7-3号
02-2395-1336