[食记] 大四囍腿库饭:不油腻的古早味(新北中和)

楼主: yayaya0805 (yayaya)   2016-01-23 19:15:06
店名:大四囍腿库饭
地址:新北市中和区秀朗路三段72号
电话:(02)89422999
营业时间:11:30~21:00(周一公休)
消费日期:105.1
图文并茂好读版请参考:http://yayaya0805.pixnet.net/blog/post/62508953
大四囍腿库饭在中永和一带满有名的,曾经有媒体来采访过,这次好不容易找到机会来一
探究竟,点的是人气商品:腿库鲁肉饭。
腿库肉是指猪腿部靠上肢的部位;肉质肥而不腻,瘦不生渣,最富有弹性。腿库肉搭配卤
肉一起双拼,让整碗饭香喷喷。
更令人赞赏的是,饭中加入了姜丝、笋丝、菜圃、酸菜等配料,整碗饭吃下来没有油腻感
,反而还带有一点甜甜的清爽感,真是绝配!
最近食安问题很严重,老板为了让顾客安心,还特别张贴海报告诉大家,店内采用的是自
制猪油,而且有检验合格。
顺手拍下价目表、带有古早味的用餐环境及店面外观供大家参考,有机会可以来吃吃看囉

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