餐厅名称：PABLO HOYII北车站店
消费时间：2016.1
地址 : 台北市中正区忠孝西路一段36号
外带店（HOYII北车站1F) / 营业时间：10:00-22:00
内用店（HOYII北车站B1) / 营业时间：11:00-22:00
电话 : (02)2370-3678
图文好读版 : http://lovedach.pixnet.net/blog/post/442891184
PTT文字版:
日本大阪超强人气排队“现烤半熟起司蛋糕”来台了 ! 毛毛开幕第一天就冲了，一共品
尝到7样餐点，现烤迷你起司塔、金牌起司塔、抹茶果昔等等总共7样产品，完整分享给大
家
1/15当天早上11点才开门，本来和朋友约好10点再来，结果其中一位朋友超靠谱的8:20就
到了，所以毛毛我们才能排到超前面的位子，真的很感谢 !
毛毛之前在大阪就吃过两次Pablo了，是真的好吃，排队不是排假的，而且不要说台湾，
在日本的时候Pablo也是排队的状态。这次来吃主要是想吃吃看台湾和日本的口味有没有
差，结果是什么呢 ? 请接下去看~~
大阪超热销的排队甜点终于登陆台湾，位于“HOYII北车站”，搭捷运到台北车站，从M6
出口出来就可以找到了。
这是1楼的外带区。
第一天的排队人潮完全是可怕到了极点，整个遶了超大一圈，不敢想像阿XD。
内用区则是在B1，从M6出口走过来的时候就可以看到了。
内用区的隔壁也有个小小的外带区。
内用座位非常多，不过小缺点是座位排的很挤，人坐着倒是不会感到拥挤，而是如果坐靠
里面的位子，店员根本无法送餐进来，完全卡住走不进来，不然毛毛自己坐在位子上是觉
得不会挤，只是如果要出去的话就要跟其他客人不好意思一下。
柜台。
职人等级的咖啡机，后面就是厨房，起司塔都是在台湾现做，本来还以为是从冷冻从日本
空运进来。
内用起司塔的展示架，下面是可以外带的千层蛋糕。
内用的每个塔都是4吋，4吋感觉不大，但是因为它有高度，所以其实份量还算不少。
内用MENU。
本来还想点抹茶拿铁和抹茶起司霜淇淋，但是毛毛我们真的点太多了，实在吃不完><(很
贪心的想一次吃到全部XD)。
内用是不提供外带的，所以点餐的时候请自行斟酌份量，当然你也可以自己携带便当盒或
是袋子来装。
外带品项的MENU，内用的客人可以直接点外带的品项，而且没有购买数量限制，如果去1
楼外带区买的话，就会有购买数量限制。
(外带蛋糕的大小都是6吋，和内用的4吋不一样。)
有些是包装食品，例如 : 夹心饼干、千层酥，这种就完全是日本直输，不会有口味上的
差异。
餐具，还贴心的提供了湿纸巾。
可能第一天开幕有点慌乱，没有主动提供水，不过我们跟店员要了水后立刻就送上了温水
，而且本来毛毛我们都以为会使用一般的玻璃杯而已，没想到是用Pablo的马克杯，这点
满棒的。
第一天开幕，人手非常充足，店员很多，而且每个人的服务态度都很好，没遇到任何一个
在摆臭脸或是耍大牌，这点很加分，希望继续保持 ! 日系品牌请一定要维持阿~。
金牌起司塔系列，总共4种口味，毛毛我们点了两种，金牌起司塔系列都是冰的。
金牌起司塔 158元
最上层是一层硬硬脆脆的焦糖，底下吃起来像是重乳酪蛋糕，很浓郁的乳酪味，底下塔皮
厚度很刚好，衬托了乳酪蛋糕，又不会抢戏，好吃。
抹茶金牌起司塔 158元
抹茶控毛毛当然立刻点了抹茶口味的来品尝品尝。
抹茶很浓郁，最上层的抹茶淋面的抹茶味更是明显，苦涩的抹茶味表现很好。
抹茶乳酪蛋糕很扎实浓郁，金牌起司塔的表现很优。
原味迷你起司塔 278元
跟外带起司塔的不同除了大小之外，还多了香草冰淇淋和杏桃浆，香草冰淇淋虽然超级甜
，但是里面的香草籽超多，很真材实料。
所有的4吋迷你起司塔都是现烤的，热呼呼地送上桌。断面秀，塔不是很好切，特别是外
层酥皮的地方，小心翼翼的切，不然会容易整个坍塌。
毛毛之前去日本的时候有吃过，讲实在话，还是日本的比较好吃，真的有差><，毕竟使用
的原料不同，推测最主要是“奶与蛋”的问题，若是要空运这两种食材来台，成本铁定高
的吓人，使用台湾的牛奶和蛋，就少了很多很多的奶香与浓郁，好可惜啊><。
抹茶控会点的两样合照XD。
抹茶白玉红豆迷你起司塔 328元
抹茶的颜色看上去没有照片显示的那么绿，当时心里暗暗觉得不妙，但还是要品尝到才准
，毕竟颜色可能会骗人。
热呼呼的迷你起司塔真是超犯规。
切开后立刻涌出的柔软起司， 红豆随着起司的涌出，慢慢跌落进去......
但抹茶控先冷静冷静，因为严格的抹茶控毛毛还是要告诉大家，
这个吃起来真的没什么抹茶味(好啦其实根本超失望的好不好!!QQ)，加上起司相较于日本
的就已经少了那股浓浓的奶味，更别说抹茶味又不浓了，整个令抹茶控失望QQ。
附了很甜、香味很强的黑糖浆，斟酌使用。
整体来说倒是酥皮的酥脆度表现还不错。
莓果迷你起司塔 328元
莓果和原味的差别只在冰淇淋与果酱的差异，莓果口味附的是莓果冰淇淋和综合莓果果肉
，强烈建议可以把果肉全部加到起司塔上面，会超美的喔 !
莓果冰淇淋吃起来酸酸甜甜，还行。
拿铁 108元
朋友点的拿铁，表示中规中矩。
抹茶白玉红豆果昔 158元
抹茶控毛毛真是不放过所有的抹茶餐点，Pablo满值得喝喝看的，很有特色。
最上层是很浓郁的红豆鲜奶油，红豆味非常明显，甜度适中，旁边有几颗可爱的小白玉，
下面则是很抹的抹茶冰沙，最底下有碎碎喝起来像是抹茶冻的东西，整杯来说“够抹茶”
，但缺点就是走了一个“巨甜”的节奏。
开幕当天，内用消费满500元就立刻送一个Pablo的双层玻璃杯，限前200名 ! 毛毛拿到了
一个，超开心的~，刚好前几天才在和朋友说想买这种双层玻璃杯，今天就拿到了真是开
心^^
＊＊整体小小评价＊＊
总结~毛毛觉得大家是不用特地跑来排队，毛毛吃过日本的，觉得日本的还是比较好吃，
因为这些cheese塔是在台湾现做的，并不是空运来台，推测是使用台湾的牛奶和蛋，品质
应该是无法与日本比拟，所以吃起来浓郁度真的差很多，尝味道还行，真的想吃还是去日
本吃吧 !
不过这次来吃也算是圆了毛毛上次去大阪没有内用到抹茶起司塔的愿望，上次去大阪超想
内用抹茶塔，但是因为时间上的安排，最后没吃到><。
最后有几点Q&A整理给大家 :
1. 内用没有用餐时间限制，所以排队无法预估时间。
2. 地下室收讯不是很好，但目前也没有提供wifi。
3. 无法外带内用的餐点。
4. 内用完，可以在结帐的时候外带甜点(内用餐点除外)，而且没有数量限制。
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