[食记] 恒春 珍竹林拉面 (恒春店)

楼主: zzzown (相信还会相遇)   2016-01-15 17:16:44
餐厅名称:珍竹林拉面 (恒春店)
消费时间:2014年10月
地址:屏东县恒春镇文化路168-2号
电话:(08)888-2002
营业时间:中餐 晚餐
每人平均价位:约100上下
图文版:http://zzzown.blogspot.com/2016/01/blog-post_14.html
珍竹林拉面是连锁拉面店它在恒春南门附近有分店,这家分店是由一对夫妻经营口味属于
比较偏台式的拉面却可以吃到满满的美味。这家拉面店在用餐时间非常多人尤其是暑假期
间有时候晚餐时间就已经卖完。
这家店的拉面价钱比较平价也就是因为这样在地人很常吃,如果再搭配上寒暑假或是假日
常常爆满或是提早收摊(尤其是暑假)。
咖哩拉面
这是我最喜欢的拉面,他们的咖哩煮的非常浓郁马铃薯和红萝卜都炖的非常烂基本上可以
说是入口即化,然后搭配上非常有口感的叉烧非常对味。因为我点太多次了,所以每次来
吃老板有时候就直接问我说今天还要吃咖哩吗?
桃太郎拉面
这款拉面就是最基本的拉面,大骨高汤搭配上一片叉烧。恰到好处的味道因为配料比较少
些如果肚子不饿时是个不错的选择。
蕃茄拉面
以高汤为底放入牛蕃茄一起炖煮让蕃茄的味道融合到高汤中,味道有种小清新的感觉。
泡菜拉面
高汤为底搭配上韩式泡菜,清脆口感的泡菜搭配上有点酸辣的泡菜会让胃口大开。
其他像是蒸蛋,吃起来满满都是料,每一口都可吃到满满的蛋香。还有就是七味粉的部分
如果吃辣的人我推荐一定要添加到拉面里会让拉面增添许多风味。

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