[食记] 台北 古亭 龙城烧烤便当

楼主: earth875 (噗啊juujon~)   2016-01-10 22:42:49
餐厅名称:龙城烧烤便当
消费时间:2016/01
地址:台北市中正区金门街8之1号
电话:(02) 2368-0250
营业时间:11:30 ~ 14:00; 17:00 ~ 20:00
每人平均价位:100 ~ 120
图文网志:http://juujon.pixnet.net/blog/post/207714286
有时候中午就想吃点比较低负担的餐点,而这些日子就还蛮偏爱清蒸蔬菜的,金门街上的
龙城烧烤便当以往都是供应餐盒为主,多半是主餐搭配炒菜类,不过就在前一阵子换了烹
饪的方式,以各种丰富的蔬菜蒸熟,且主餐也有许多是以清蒸方式供应,让宾客享用低负
担又饱足的午餐。
基本上都是先选主餐,而每份主餐都会搭配一盘综合蔬菜盘,有高丽菜、丝瓜、花椰菜、
豆腐、地瓜、番茄等,全部都没有调味过就拿去蒸熟,再搭配一旁的和风酱跟胡麻酱就很
能突显蔬菜原甜,不仅丰富也吃得比较安心些。
个人其实最喜欢咖哩鸡肉饭,咖哩本身味道不是走香气霸道的东南亚风,而是很较温和的
日式口味,酱汁有着丰富的洋葱与胡萝卜甜,是煮得还不错的咖哩鸡饭,尤其更棒的是把
一旁蒸熟的菜盘拌在一起吃也很搭,即便吃到的大多是蔬菜也不会太单调,很推荐。
这里的鱼类也是个人蛮喜欢的选项,像时令鲜鱼饭就是每天都不一样的鱼种,浇淋一点酱
油清蒸后就很鲜甜,还有鳕鱼、鲑鱼、鲭鱼、秋刀鱼等等,不过缺点就是鱼刺都很多,连
虱目鱼肚本身其实也是带着上背部的部位,所以刺很细又多,赶中午休息时间的朋友就比
较不合适,不然偶尔吃个蒸鱼是还蛮不错的。
蒜泥白肉其实跟一般印象的不太一样,而是几片里肌肉片去蒸熟而来,也是比较不油腻的
选项。葱油淋鸡是鸡腿肉去蒸煮后切片,搭配一旁的葱酱,鸡腿肉稍微硬干了点,但也是
比较低负担的选项。古早味排骨就是卤排骨比较一般般,而红烧牛腩还算软嫩,酱汁还可
以拿来浇在饭上鲜味更明显。
龙城烧烤便当虽然招牌还是没换,但其实现在已经以供应清蒸蔬菜盘的低负担饮食为主了
,且蒸鱼在午餐来说是比较少的选项,如果有时间去剔鱼刺的话是很不错的一餐。柜台的
阿姨也很亲切,每次都笑脸迎人且记忆力蛮好的,来这里吃饭就是很舒适,虽然用餐时间
会比较长一些。很推荐咖哩鸡、蒜泥白肉跟各种蒸鱼的选项。
作者: poca (哭哭)   2016-01-11 01:37:00
阿姨对客人很好,不过他很会对其他员工碎念XD

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