餐厅名称：阿烨红面线
消费时间：2015年/12月
地址：桃园市中坜区弘扬路80号
电话：03-4660684
营业时间：11:30~21:00, 公休周日
图文版：http://blog.yam.com/larle/article/120665166
　　这日晚餐本想去探探据说限量的豚骨鱼介沾面，可惜待下班时间
前往已售罄，只好转战邻近同样在情报上的阿烨红面线。
　　阿烨红面线除卖面线外，尚有肉圆和肠子两种选择。塔香私肠是
推荐款，可惜抵达时已卖完，只好改点蒜香私肠。
面线（小） 35元　蒜香私肠 60元
　　面线留有咬劲，汤头似有柴鱼高汤的滋味（不确定），能吃辣者
建议佐点辣酱提层次，但请务必轻手，因为辣度颇惊人。用料有大小
肠切段，留在下面私肠介绍。除大小肠外，最特别地是加了油条，不
突兀然亦无绝搭感。
　　私肠为卤大小肠切段，咸甘适中，单吃无负担。蒜香用的是表面
洒的蒜酥和一旁供沾佐的蒜泥，蒜泥很奇怪的有个甜味。蒜香的特色
不算明显，不知塔香是否会较亮眼。大小肠走嚼劲路线，未至韧口。
　　个人口味来说，面线感想挺好，私肠倒是中规中矩，或许改天该
试试塔香滋味。
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