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chieyo (ちえ様)
2015-11-21 13:53:07餐厅名称：鸡家庄
消费时间：2015年/11月
地址：台北市中山区长春路55号
电话：02-25815954
营业时间：11:00-22:00
每人平均价位：500
可否刷卡：yes
有无包厢：not sure
推荐菜色：鸡饭 三味鸡 蛤砺鸡汤
官网：
图文网志版：http://rubyen085.pixnet.net/blog/post/175543369
我的中日混血朋友终于从日本回来囉！
在以不吃泰式、不吃日式、怀念台湾菜色基础下
这时后派出美食雷达Ａ朋友，选出经典台菜老店、深受日本游客好评的“鸡家庄”
鸡家庄有两间分店
一间是长春店，一间为六条通店
这次鹿比是在长春店，也就是本店用餐
但这边先建议跟我一样人生地不孰的朋友
又是一群妙龄女郎（笑）、单身步行前往用晚餐的话，还是去六条通店吧！
为什么呢？因为从捷运站走向长春店一路上
时不时可以看到类似大哥、小姐、酒店、乱闯的汽车之类的
来用餐的朋友到店第一句跟我说的话就是，这附近好可怕喔鸡家庄_Fotor
话说本人也很害怕，不太敢拿相机照像
怕不小心照到不该照的惹来麻烦
火速拍了在夜间霓虹闪闪外观照后，立马入餐厅
虽然是平日晚上但一楼已经坐满，就不好意思拍照囉
而在上２楼途中，还能听到日语对谈声，这间果然蛮受日本人青睐
老店装潢虽然不能跟年轻新店比较，但可以看出来环境是有被认真清洁
服务人员多半是大哥、大姊，手脚麻利又亲切
认真替我们介绍菜色之余，用餐途中还过来帮忙捞蛤蛎
或许是因为看到我们是一群小白兔吧XD
IMG_2777_Fotor菜单这边给有兴趣的朋友参考
份量算是挺足够，我们一群6个女生吃1汤1菜1鸡1炸盘1卤味
最后都有吃饱
今日最终口袋菜单:蛤蛎鸡锅+三味鸡+纹鱼杏菜+卤大肠+炸鲜蚵+鸡饭
三味鸡 $520元
鸡家庄经典菜色，当然是必点啦！
这份是半只鸡份量
有乌骨鸡、白斩鸡、燻鸡３种味道，个人最喜欢燻鸡
肉软嫩而不柴，咬起来香气十足
燻鸡独有的甜味尝起来恰当好处，我晚餐几乎是专攻牠
白斩鸡皮上留有的鸡冻（透明粉红色那个），我也超级喜欢～
纹鱼杏菜 $286元
这盘是由店员大姊推荐
原本我是不要点的，但....
我&朋友:杏菜是什么菜
店员:苋菜
我:喔!我不要!我不喜苋菜
店员:我们家这盘真的很好吃，很多不敢吃苋菜的客人，吃了以后都说好吃
我:....真的?
店员:跟妳保证
我:好!来一盘
(哈!就这样，我被牵着鼻子走了)
不过话说，这盘真的好吃耶!
苋菜炒得很嫩，不会有恐怖的土味
试吃一口后，我整个开始放心夹菜
连吃到最后的菜尾，也是被我清空的唷！
卤大肠 $280元
肠内清洗得很干净，肥的部分虽然都不见了
但咬起来一样有肠子该有的香气
卤得十分入味，又不死咸
Ｑ弹之外多咀嚼几下就能咬断，很适合我这个老牙齿
（曾遇过肠子咬不断，咬到生气只好直接吞下肚的橡皮筋大肠）
鸡饭 $50元
这碗饭乍看下普通，细看可是会发现上面有一层油亮亮光泽感
它可不是一般白饭，是由鸡汤煮出来的饭阿~
直接吃就能尝到鸡肉的清甜，那股浑然天成的香气与米饭完全结合
真得是意想不到的单纯美味
虽然有朋友跟我一样觉得米饭偏硬了些，但整体还是一致好评！！！！
蛤蛎鸡锅 $880元
可以选择要白斩鸡还是乌骨鸡
记得家中长辈总是说乌骨鸡比较营养，所以选择乌骨鸡感觉比较划算XDDSC00844.jpg
这一锅要880元我觉得是贵了一些，但汤真得是无敌霹雳好喝
海鲜味与鸡肉味两种肉类看似不搭嘎却意外的合拍
结合出丰富又协调的滋味，让鸡汤层次又提升了好多好多阶
汤内鸡肉我猜也有半只鸡
有腿有翅，不会全是鸡胸肉，而且鸡肉给很多块
到最后我们还没吃完呢！
看来再怎么贵，也要推荐来上一锅呢
炸蚵酥 $420元
纯粹朋友爱吃而点
蚵酥没有腥味，炸的外酥内软看得出厨师火后掌握得宜
只可惜以价格来说，我觉得量偏少了
不如去路边买盐酥鸡XD
焦糖布丁 Free
餐后附赠的甜点，附带温热酸梅汤
可以先清除口中味道后，再来品尝甜点
由于当下我们一群人已经聊开了
所以也没问这是固定附赠，还是满额赠(共吃了3500元左右)
总之，用温酸梅汤与滑嫩的焦糖布丁作为这餐完美ending，相当不错!
鸡家庄有些菜色挺特别，我住台湾这么久也从没吃过
可惜就是价位高了一些
或许是因为来用餐的多是全家老中青三代，以及好似带日本客户来谈生意
再加上地段关系，价码自然是高了些
所以这家餐厅我归类在适合长辈用餐
适合招待外国人的台菜知名老店
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鸡家庄
ＦＢ：https://www.facebook.com/鸡家庄-279425032095/
长春店
地址：台北市中山区长春路55号
电话：02-25815954
营业时间：11:00-22:00
服务费：１０％
停车场：泊车服务
六条通店
地址：台北市中山区中山北路一段105巷9号
电话：02-25418261
营业时间：11:00-22:00