餐厅名称：初牛
消费时间：2015年/11月
地址：台北市松山区松德路126号
电话：02-27226719
营业时间：11:30 am-2:00 pm 5:30 pm-9:00 pm
每人平均价位：330
可否刷卡：N
有无包厢：N
推荐菜色：牛排
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初牛是主打牛排的牛排店，会让人联想到小恶魔、还我牛、超越等平价炭烤牛排，找到时间就跟学长过来瞧瞧，位于松德路上离捷运是有点距离，最近是永春站，可能搭公共汽车或骑车来会比较方便
外观可以看到开放式的厨房，等待的时间看到师傅在煎牛排就看的好饿喔，里面座位不多，但整体给人气氛还不，也有一些吧台座位
菜单，有好几种牛排，价位约299~780，不吃牛肉也有猪排跟鸡排可以选，有附烤馒头、汤跟饮料，应该是没限时，也有卖商业午餐跟一些开胃小点与啤酒
烤馒头，是切片的，有加香蒜酱，味道还蛮香的，馒头有些微酥，香蒜味道算重，还蛮好吃的喔
南瓜汤，其实喝起来不说还真的不知道是南瓜汤，会以为是玉米浓汤，味道还不错，还蛮好喝的说，不喝汤的我都喝光了
翼板牛排，没问熟度，但应该是五分熟，摆盘还OK有附蒜片、墨西哥辣椒、地瓜跟两朵菜，牛肉本身比较多咬劲，筋也是多了一些，但整体吃肉的爽度很够，恰到好处的熟度与美味的肉感，还是能得到满足，加上配菜也还不错，或是洒点海盐增加肉的层次口感
饮料是玻璃瓶的可乐、雪碧跟美粒果可以选就不多说了
最后生意还不错，东西野蛮好吃的，选择品相也很多，可以依照个人喜欢肉的口感来选择，好好的享受牛肉的味道