餐厅名称：八条寿司(旗舰店)
地址：新北市三峡区介寿路一段198号
消费时间：2015.11
推荐菜色：鲑鱼炒饭、日式烤鸡肉串、鳗鱼蒸饭、手工黄金泡菜、盐烤青衣鱼、日式海鲜
冻、日式烤猪肉串、海胆刺身
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每次逛完三峡老街，回程途中，总会经过这家位于介寿路一段的人气店家：八条寿司。
灯火通明的店家永远人满为患，不禁让人好奇店家有什么不可告人的秘密，可以吸引蜂拥
而至的食客。
店家腹地还真是不小，这种霸气的用餐空间，在台北市可是很难见到。
五点出头一些些，外头满溢的食客就吓坏胖桦了。
还没有到用餐时间耶！
外头贴满道地日式的海报，不愧是道地的日式餐厅，还没进到用餐空间已仿佛置身日本。
处处小地方皆用心布置过。
外头高高悬挂的盏盏灯笼明亮，上头毛笔字体写上店家提供的各式美味。
没在开玩笑的，五点初头人群就排队到旁边的小巷子内。
工作人员大生呼吁不要排到马路上去，小巷子车辆可是不少。
独栋霸气的八条寿司，你的生意怎么可以这么好呢？
店家外头也有可以坐的户外区，依旧是满满的人潮。
反观一两百公尺旁的姜母鸭，门可罗雀的没有人客，真是天差地远。
店家门口有一台满是清酒的脚踏车，有够复古，不禁让人想来小酌一下，
八条寿司数一数二的噱头与卖点，莫过于这个写着“店家限量菜色”的黑板。
排在长长人群中时间分秒必争，帅气的工作人员会拿着大声公卖力的介绍今天限量好菜，
这可是菜单上面没有的“今日招牌”。
听到帅气工作人员介绍，对哪一道菜有触电的感觉，就赶快把他写在菜单空白处。
有些菜肴可是卖完就没了，所以工作人员会时不时来巡食客的菜单，注意菜色是否有告罄
之虞。
点个菜像在打仗一样，有够让人血脉喷张。
不管你是几人来用餐，排队限定一人！
其他人都必须要闪边找空白之处自己游荡，所以店家也贴心提供小小名片大小的菜单给不
能在队伍中的家属参考。
不过用大声公介绍菜色的工作人员会告诉你，菜单上面的菜等到进去都可以在加点，不稀
奇啦！
要点还是尽量点黑板上的比较聪明。
胖桦品尝美食以来，这是有史以来等待最久的一次，将近两个小时。
还好外头有甜甜的麦茶供人解渴。
看到这只肚子大大的胖狸猫，表示快要排到了YaYa。
姜太公钓鱼，愿者上钩？
反正日式料理店，本来就需要很多鱼的点缀。
还有木制的鱼干悬挂在墙上。
胖桦真的很喜欢店家有意无意的一些小摆饰，有够应景。
门口处有可以外带的新鲜花寿司，不过差不多七点多会被扫空。
懒得排队的朋友，直接拿了付钱就走，也未尝不是一个聪明的消费方式。
门口处超大一咖的水族箱，养殖著各式活蹦乱跳的新鲜海味。
很多“店家限量菜色”的新鲜海产，店家标榜都活跳跳的从此箱直接取出坐烹调，品质看
的见。
胖桦发现很多日式料理店都喜欢“一生悬命”的用心料理菜色，精神让人敬佩。
身着整齐橘色制服的工作人员，像蜜蜂一样忙进忙出。
为了消化广大食客众多的单，内场工作人员也不少。
胖桦觉得八条寿司点菜方式非常有效率，让食客在外头排队时候顺便听公作人员介绍并一
齐点餐，时间省了大半。
内场工作人员也可以一次出大量菜色，事半功倍。
偷偷照到也是今天限量菜色的海鲜火锅，建议多人一齐来八条，才可以多种美味，一次满
足喔！
不收一成服务费，所以餐具以及茶水、酱料皆自取。
店家提供热的无糖麦茶，搭配日式料里非常适合。
每面墙都是道地的日式风味小物，外头可是很难看到的。
肥滋滋的瓷制招财猫，象征财源滚滚。
不可缺少的酒桶，堆叠起来就十分大气。
德川家康的武士盔甲？
综合寿司(NT. 100)
总共四种口味，不可缺少的豆皮寿司、花寿司、鳗鱼寿司以及虾寿司。
胖桦尤其喜欢鳗鱼寿司，咸甜得当的调味深得我芳心。
鳗鱼蒸饭(NT. 90)
号称假日限定的招牌餐点，小小一盅味道可是丝毫不含糊。
鳗鱼上头涂满大量甜滋滋的沾酱，烤得恰到好处，上头还缀上几枚晶莹剔透爆浆鲑鱼卵。
蒸饭里头有些许的牛蒡丝，单吃就很赞，吃完只会有意犹未尽的感觉。
鲑鱼炒饭(NT. 80)
浑圆可爱的一球炒饭，淋上大量美乃滋增加不同口感的滋味。
炒功还算不错，历历分明的米粒配上鲑鱼碎末很涮嘴。
美中不足的地方为鲑鱼末份量也太少了，吃得不够过瘾。
手工黄金泡菜(NT. 60)
排队时候，帅气的工作人员用大声公广播这品一定要点，新鲜的大白菜制成。
味道还不错，挺开胃的，很像胖桦之前去挚友犬恩家品尝的人气宅配黄金泡菜。
鸡肉串(NT. 90)
鸡肉很肥嫩，且店家已经贴心去骨方便食客食用。
盐烤青衣鱼(NT. 130)
胖桦个人觉得八条青衣鱼的肉质比鲭鱼细致。
重点是新鲜且绵密有弹性，一入口就可感受到那独树一帜的海味，淋上柠檬汁将鲜味提出
就好吃到不行。
日式海鲜冻(NT. 50)
也是今天限量产品，还满特别的一道餐点。
味道的部分就见仁见智了，胖桦是觉得创意满分，味道挺普通的，吃完即失忆的一品。
猪肉串(NT. 90)
90元有三串肥滋滋的烤猪肉串，胖桦个人觉得CP值很高。
基本上不要表皮烤焦到很夸张，肥肉相煎的肉串味道都不错。
海胆刺身(NT. 160)
摆盘十分漂亮的海胆刺身，装在透明玻璃杯上亮丽登场。
金黄艳丽的海胆十分新鲜，入口即化的在口腔中升华成绵密的海味。
不用去海港，八条就可以让你品味到最道地新鲜的海产。
莫约可以容纳百余人的八条寿司，每个角落都以不同的小物娱乐大众。
二楼还有大大的水族箱，养殖著不知道可不可以食用的活鱼，胖桦觉得应该是观赏用。
因为要上去抓鱼也太麻烦了。
好像置身于日式文物馆，又仿佛真的到了日本。
在卡通中才可以见到的斗笠蓑衣。
大大一株人造樱花树，营造出自然愉悦的用餐氛围。
墙上厨柜则是满满的人形玩偶。
还有日式大吟酿的空罐子。
胖桦就像个发现新大陆的小萌孩，在店家众多眼花撩乱的小物中打转。
仿佛拾回小时候那不假思索的童趣，对每个初次见面的小物充满品头论足的好奇。
不过这也是胖桦排队过最久的店家，将近两个小时！
八条寿司以独特的行销手法、点菜方式，以及噱头的每日限量，稀引蜂拥而至的食客。
但是店家餐点的独创性以及食材新鲜度也是无庸置疑的，如果不是要排队这么久，胖桦一
定会常常来光顾。
八条寿司排队名店，
排队两小才能尝鲜，
每天都有限量餐点，
店内摆设日式道地。
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