[食记] 桃园.九汤屋日本拉面

楼主: larle (岌岌可危)   2015-11-07 19:22:29
餐厅名称:九汤屋
消费时间:2015年/11月
地址:桃园市桃园区大有路497号
电话:0961-530123
图文版:http://blog.yam.com/larle/article/110736917
桃园最常出没的地方,多半是在大有路冠伦社区一带。这天和老
大在晚餐时间来到此处,于是随机拜访了这家拉面店。
  店家的料理很简单,有三大种口味的拉面,再加上几类小菜。面
条有分卷面和细面,推测卷面或许会比较有咬劲,故选择后者。
东京豚骨拉面 99元 札榥味噌拉面 99元
  卷面面条果然颇具咬劲,若喜欢软面者请选择细面(应该)。豚
骨汤头温醇而顺,或有为迎合台湾口味而让调味轻手些。老实说味噌
汤头和豚骨的差异并不明显,味噌的滋味需要稍加细心才好体会。叉
烧肉扎实不干硬,若能带点油脂会更合己好。
牛蒡丝 30元 烟燻猪耳朵 30元
  牛蒡丝脆口带点甘甜,中规中矩。猪耳朵烟燻味一般,带脂部份
多食略感油腻,个人不大喜欢。
  整体来说,这里的餐点表现尚可,价位以拉面来说还算亲切。若
是刚巧途经此处,进来尝尝鲜也无妨。
延伸阅读:
桃园市食物地图总整理
http://blog.yam.com/larle/article/96417144

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