图文网志：http://lunonnondairy.pixnet.net/blog/post/166404757
=店家资讯=
店家名称：颖村食光
消费日期：2015年10月31日
地址：239台北县莺歌镇文化路213巷26号
电话：02 8677 3112
营业时间：11:30-14:30/ 17:30-20:30 (周二公休，周五晚上不供餐)
平均消费：600元
颖村食光是采预约制的，想去的人儿一定要打电话去预约喔！
一开始我们订的时候还订不到，只能排后补，
不过在出发前几天就通知说确定可以尝到囉！
餐点部分呢，是无菜单料里，九道料里，1人600，
所以一切交由老板~有种忐忑的感觉啊~~~
颖村食光是一个很隐密的餐厅，好在这次有朋友带领，
不然如果是我就算给我地址可能还不一定找到XDD
路口没有大大的招牌，一直走到门口才瞧见“颖村食光”四个字~
位于一个很像进入人家家的地方~
我们5人被安排在一个温馨的小空间，
需要拖鞋入场，矮矮的桌椅，地板是塌塌米铺着。
店内的风格很简约也很舒服~
很恰巧的是…我们去的当天是莺歌停水日！
所以餐厅有告知部分会使用免洗餐具XDD
也算是很妙的一个经验啦！
汤品+蜂蜜面包
浓汤还蛮好喝的，面包有浓浓的蜂蜜味，可惜面包比较晚上，
我汤已经喝完了~不然搭配起来想必也是很美味儿
由于我们对于菜色一无所知，只知道九道料里，
一边吃还一边讨论该不会这面包也算一道料里吧 XDD
吃完的结果计算~~汤品跟面包加起来是一道料里 (老板很公道的~~)
前菜总共有三道~~
第一道前菜是糖心蛋佐海苔酱
糖心蛋就是一如往常的美味，搭配海苔酱，
有增加一点气味但不会很重，整体还是能感受到满满糖心蛋的美好~
第二道前菜是奶油白酱鲜蚵
好好吃喔！内有大概三四颗的鲜蚵，搭配着白酱非常美味，
单独吃有点咸(可能因为加了鲜蚵的咸鲜味)，
可以搭配刚刚的面包~~(如果面包还没吃完的话)
第三道前菜是燻鸡凯萨沙拉
新鲜的生菜有脆，鸡肉丝+面包丁搭配适量的凯萨酱，
整体就是基本款~品质也有中上，算好吃！
好的这样四道菜色完毕，接着是主餐上场~主餐有四道，算是挺丰盛的喔！
第一道主餐是烤半鸡
(其实店员有介绍一些台词，但我们左耳进右耳出整个就是忘光！)
店员会附上刀子、手扒鸡手套与棉布手套隔热，并且建议鸡胸部分使用手剥方式。
这里的烤鸡是放山鸡来着的，不过～我觉得是我有生以来吃过的放山鸡中，
最认真奔走的！
肉不是硬，是完全地有嚼劲！很特别的口感！
就有种这是一只充满肌肉的鸡的感觉~
鸡肉充满汤汁，深觉老板在料理的时间掌握得很好耶！鸡胸肉不柴！
还有重点来了，鸡皮一定要吃~！非常的香与美味啊~~！(这时请大家脱下那间绑上沉重的
减肥包袱相信我鸡皮无敌美味)
旁边还有用各式香料拌炒过的马铃薯块，搭配一起吃也很不错~
美味指数：＊＊＊＊＊
第二道主餐是白酒蛤蛎意大利面
这道看似很常见的一道主餐，但是我觉得它也是满分！因为它的面的口感是硬的~！
不同于一般的意大利面大多偏软口感，但是这儿的义大面是硬硬的吃起来很好吃~
清炒的洋葱丁与蒜片跟感揽油搭配很香，蛤蛎给得也不手软，
盘摆满一圈的蛤蛎，每一颗都很饱满，加分~！
美味指数：＊＊＊＊＊
第三道主餐是塔奇锅/白饭
我们觉得很像是欧式料理，因为之前去西班牙小馆吃过类似这样的味道，
所以我们自己猜测的~牛肉块非常软嫩，每一块都很大块但是可以轻松咀嚼，
good~里面的蔬菜有豆豆、马铃薯、红萝卜、红皮地瓜，各个也都软烂入味，
酱汁部分有浓厚的番茄在里面，但看起来很浓郁，吃起来却很清爽~
只是个人很想加辣XDDD
美味指数：＊＊＊＊
第四道主餐是海鲜比萨
看似薄皮比萨，但是后端部分确是后饼皮的，是前薄后厚~混搭概念的饼皮
刚上桌的很烫口，大家要小心，
但是起司没有超级牵丝只有一点点，但是口味也很好吃～
跟前面几道主餐相较之下，比较居于弱势
(也可能是因为吃了前面这些已经有饱足感)，但味道也是在水准之上~
美味指数：＊＊＊＊
一眨眼已经吃了八道！其实也非常的饱足~最后一道是茶与甜点，
茶有普洱茶与伯爵茶供选择，我们选择伯爵茶
茶的部分是冲泡式一壶一桌一起享用的，甜点则是一人一个，
我们这桌的甜点是焦糖手工布丁！
每桌的甜点好像不同，后来观察别桌有的是提拉米苏、
有的是白色的看起来像蛋糕的东西，不过我还是最喜欢布丁！
好好吃啊~~~~~(旋转洒花外加每吃一口赞叹一次)
美味指数：＊＊＊＊＊
不过毕竟是无菜单料理，能够与美味布丁的相遇也是一个缘份，
下次还吃不吃的到就不知道了哈哈~
整体完食心得：颖村食光是一间非常值得来的餐厅，
很适合三五好友共享美食聊天
也很适合办同学会(那天看到隔壁桌大概有十几个人喔~)，
希望有机会再来吃吃~~大家
要来要记得预约订位！
整体评分：
美味分数：＊＊＊＊＊
服务态度：＊＊＊＊
环境整洁：＊＊＊＊