餐厅名称：wuni 日式健康锅物
消费时间：201510
地址：台北市士林区美德街74号
电话：02 2836 8858
营业时间：11:30–15:00
17:00–22:00
可否刷卡：NO
有无包厢：NO
http://shrimp2.pixnet.net/blog/post/112463224
朋友返台指定怀念儿时味道
捷运士林站的“wuni 日式健康锅物”
就成为攻略目标之一
怎么走呢？捷运士林站一号出口
直走，不要拐到美德街，因为他门口不在那！
直走就对了，左手边就会看到海胆招牌的wuni
平日中午没什么人，真好
据说假日一位难求，离职好处多多啊(遥望)
wuni环境布置得很舒适，各种糖果色的餐具
用餐空间宽敞
朋友说搬来这之前wuni位子很少也很小
基本锅320起跳，他一定不是最便宜的锅
但是一定不输给其他家
除了基本肉类以外
各式海鲜让你看得眼花撩乱XD
厨师远赴日本学习高汤烹调技巧，喝喝看就知道
ps. 锅底还有其他麻辣锅等可以替换
我想试试白锅先
点餐后，冰淇淋与古早味红茶任你吃婀
蔬菜盘倒是挺厉害
少见火锅料，多的是各式蔬菜
ps.共锅+150喔
[酱料区]
开放酱料区，能够维持得没有蚊蝇出现非常厉害
酱料说明在墙上，可别误打误撞XD
芝麻酱、萝卜泥、蒜泥、辣椒(会辣)、葱花等
喜欢什么就加点，后果自负的那种酱XD
[梅花猪肉锅 NT320]
肉盘、菜盘、叶黄素鸡蛋一颗
肉盘底下铺满豆芽菜，一滴不剩的给他嗑光
附餐有拉面、王子面、米饭、冬粉、手打乌龙面、宽冬粉
种类算是比一般火锅选择多些
冷冻现切，纹路美丽
有上市场的就知道梅花是抢手好物
培根我也只是偶尔吃吃
梅花如果好，那口感跟香味都是无可比拟
每日看进货菜决定的花俏菜盘
不用火锅料喂饱你
花椰、玉米、香菇、地瓜、南瓜
木耳、秀珍菇、蟹肉棒小、丝瓜
米血、豆腐、丸子小颗、高丽菜一大堆
出现地瓜让我惊了一下，相当罕见XD
在菜价还没回稳的时代
最亏的是自助餐与火锅店XD
应该不能说亏，应该说该回馈乡里(误)
朋友在美国基本不吃猪，只吃牛
因为美国市场处理猪的方式与台湾不同
所以会有一股猪肉味
因此他非常想念台湾的猪肉料理
回台湾火锅也要大吃猪肉
把他这几年没吃到的猪肉一网打尽这样
wuni的梅花猪很好吃
肉在口中一弹一弹的嚼劲，有新鲜
梅花本身纹路就美
吃下去心情更美XD 现在看图也怀念
[梅花猪肉锅 + 蛤蜊 NT320+30]
加点的蛤蜊，好大颗我只能说震惊XD
虽然少数几颗还是带点沙
不过整体蛤蜊是好吃且鲜甜
店内没什么人，给他一路坐两小时
没吃冰，总觉得吃完火锅吃冰对肠胃负担太大
红茶如果可以甜度略减
我相信会更好(应该只有我这样想啦XD)
其实我已经很少吃小火锅或是这样的个人锅
多半都是提不起兴致...可能觉得吃来吃去差不多？
大锅分享的那种，也常常因为肉类谈不拢XD
所以更兴致缺缺，毕竟牛羊还是主流 :p
不过有了wuni，我可以开心吃梅花锅囉！
ps 朋友强推鸭血，不过缺货orz，sad下次吧！