[食记] 上海 虹桥 韩妈妈韩国料理 57C湘铁板烧

楼主: yakifone (复员兵)   2015-10-31 23:06:44
餐厅名称:如标题
消费时间:2015年/9月
地址:请见网志内文
电话:
营业时间:
每人平均价位:
http://blog.xuite.net/yakifone/wretch/353484961
这次到上海觉得物价的确高 服务品质也改进不少
在比较地区性的虹桥星空广场 类似我们的梦时代 里面韩国料理
叫做韩妈妈 一餐吃起来也要快一千台币 印象最深刻的是
一道凉拌猪脚 他是无骨的猪脚切片 放在许多的蔬菜沙拉中
酱汁是有芥末 柚子的风味酱油 吃起来很清爽 可以化解烤肉的油腻
再来是吃一家很炫 像夜店的铁板烧湘菜
他的味道很重 师傅服务态度不是很亲切 但是技术不错
他们的招牌菜是用酒点火 在调暗的灯光下引起大火 让大家惊叹
还有是用铁架架起有壳的蛋 放在铁盖里闷熟 上面放上飞鱼卵
如果有人在上海的 也可以参考看看
http://blog.xuite.net/yakifone/wretch/353484961

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