餐厅名称：VEGETEJIYA 有机生菜包肉
消费时间：2015年/10月
地址：台北市松山区八德路二段410巷16弄8号
电话：02-27788055
营业时间：星期一~五 下午17:00~24:00
星期六~日 中午12:00-24:00
每人平均价位：550~800
可否刷卡：可
有无包厢：无
推荐菜色：上生三层肉、南瓜起司、调味三层肉、济州御饭、PAPPINSU
图文网志好读版：http://samantha827.pixnet.net/blog/post/205532920
从韩国回来后每天每天都想吃韩式料理啊TAT
每次朋友们聚餐订位几乎都是莎小姐
毕竟本人比较爱吃
口袋名单落落长
非常需要亲朋好友们帮我ㄧ起消化
10月底遇到好友生日
同为韩式料理爱好者
离预定用餐时间大约还有个1个多礼拜
莎小姐就赶快打电话预订肖想很久的《VEGE TEJI YA 菜豚屋 有机生菜包肉》
有次想订位没有订到觉得不开心啊~~~
《VEGE TEJI YA 有机生菜包肉》也叫菜豚屋
是日本的韩式料理连锁店
主打自家品种有机生菜包肉
而且包肉的生菜和葱沙拉吃到饱
有营养均衡的感觉XD
《VEGE TEJI YA 有机生菜包肉》离捷运有一小段距离
忠孝复兴捷运站出来走到微风广场的市民大道入口
正老林羊肉炉巷子转进去一直直走就到囉
店面看起来蛮低调的
但是里面空间我觉得算宽敞
坐满也没有拥挤的感觉
墙上的插画和黑板营造出蛮年轻热闹的感觉
看到菜单上写吃生菜包肉的好处：
(1)美肌效果
(2)抑制脂肪吸收
(3)明天也能顺畅！整肠效果！
整个吃大餐的罪恶感都没了XD
因为第一次来
服务生建议我们点套餐可以吃到所有推荐热门的菜式
所以我们5个人就点了3个VEGETEJIYA套餐和2个女子会套餐
基本上的东西是一样的
只是差在VEGETEJIYA套餐是提供豆腐汤锅
女子会套餐是提供甜点
而大人的奢侈套餐就是全部都有
烤肉的铁板上已经放了泡菜和豆芽
这是不能续的
如果还要的话要加点
但是看了一下旁边的两人桌
量跟我们是一样的= =
服务人员先拿来了温热的湿毛巾让我们擦手
再拿围兜兜让我们黏在身上避免烤肉喷溅弄脏了衣服
桌上的铁盘有三个可以放三种不同的沾酱
一格是放香油+胡椒盐，中间放味噌酱，最后一格放桔醋酱
大格的部份可以夹放葱沙拉
另外店家不会主动提供茶水
如果有需要的话就直接跟她们要就可以了
我们的上生三层肉先上桌了
《VEGE TEJI YA 有机生菜包肉》的套餐出菜方式是由店家依照人数出适合人数的量
所以看到照片中的量都是5人份的量喔
另外还有三种起司
南瓜、明太子、原味
是可以沾肉吃的
旁边还有另外附饼皮
也是用来包肉的
另外附的配菜
有青辣椒、醃萝卜丝、海苔、小黄瓜、酪梨番茄沙拉
服务人员会来帮忙
肉烤好了后
服务人员先教我们建议吃法
先拿生菜
然后沾味噌酱
再夹烤好的猪五花沾香油放上去
之后再放葱沙拉、泡菜、豆芽
卷起来就可以吃了喔
生菜真的很新鲜
烤的焦香的猪五花搭配泡菜和葱丝、生菜一口咬下真的是觉得很幸福啊
用卷饼包的话就不用沾香油
其他步骤跟用生菜包一样
可以看个人喜好看要怎么吃
也可以搭配配菜一起吃
肉沾起司吃也是别有一番风味
我蛮喜欢南瓜起司
起司和南瓜甜甜的口味有搭
或是用卷饼沾起司我觉得也不错
接下来上的是元组刨刀三层肉
还有调味三层肉
点套餐就是选两种不同口味
有柚子三层肉、罗勒三层肉、葱酱三层肉、秘传酱三层肉、上等里肌肉
因为我们点的是两种套餐
可以各选两种
所以我们就点了罗勒、葱酱三层肉、秘传酱、上等里肌肉
罗勒烤完的味道很香
吃的到罗勒(九层塔)的一点香气
但其他的口味烤完就没什么感觉了
这应该是三人份的豆腐汤(因为VEGETEJIYA套餐才有，我们点三份)
豆腐汤蛮好喝的
加了泡菜、豆腐、年糕
豆腐煮的很入味
接下来是济州御饭(五人份)
炒饭里有加黄豆芽、醃萝卜丝、蛋
再用辣酱去炒
最后服务人员是把炒饭弄成一个人脸的形状XD
我以为会是爱心~~
炒饭很好吃
下层有锅巴
炒的很香
本来以为吃不饱的
但是后面被饭都塞饱了
最后就是甜点啦
《VEGE TEJI YA 有机生菜包肉》特制的麻糬冰PAPPINSU(两人份)
抹茶口味的PAPPINSU是用雪花冰加上抹茶粉、红豆、坚果还有白玉(麻糬)
还不错吃
吃完烤肉再来上一碗冰真的是太享受了
这次来是点套餐所以不知道单点的分量是多少
所以没办法判断应该单点还是套餐
2人其实直接点套餐能吃到的种类应该比较多
附的配菜后来再看菜单发现应该是两种套餐各三种
应该有六种但是实际上只来了五种
不知道是不是某样配菜有升等还是少给了XD
我们有加了一次泡菜
总金额+10%
一个人是670元
我觉得《VEGE TEJI YA 有机生菜包肉》还不错吃
尤其他的新鲜生菜真的很棒
如果拿生菜沾一点味噌酱夹点葱丝不夹肉也好吃~~
服务人员态度都不错而且亲切
不过应该是因为客人多
所以要加水、加生菜要等比较久
假日用餐基本是90分钟
但是我们有朋友晚到
所以吃的比较慢一点
也有通融让我们有足够时间把餐点吃完
如果想要吃肉吃饱就不太建议来
因为份量不算多
如果想搭配其他的东西我觉得还OK
东西的质感还算不错
是吃巧不吃饱的(慎入)
但是最需要改进的就是店内的排烟系统….
抽油烟的离烤炉很远
所以人都有点柔焦的效果XD
吃完全身也都是烤肉的油烟味…