[食记] 香港 曲奇争霸战之Tony Wong VS. 珍妮

楼主: BOBO88888 (BOBO宝)   2015-10-19 23:11:52
地址:香港
消费时间:2015/9
http://theoneandonly426.pixnet.net/blog/post/125995489
无音乐网志完整版:香港曲奇争霸战之Tony Wong vs. 珍妮曲奇饼
一年一度的糕饼大节 - 中秋节刚过(同时也是烤肉大节...),刚好最近去香港玩,
自己买了珍妮曲奇饼,朋友又送了Tony Wong的月饼礼盒,说什么也要拿来争霸战一下!
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珍妮曲奇饼,网络上已经被介绍到烂掉了,不多也不少这一篇,
这个圆铁盒不知疯魔多少亚洲各国人士。话说这盒上的小熊似乎不是固定款,
图中是2015年9月的版本。
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四味分别是牛油花、脆牛油、咖啡花及提子燕麦,至于它的牛油味有几香几浓,
口感有几酥松软化说再多也只是锦上添花,六个字蔽之:好吃得没得顶!
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Tony Wong星级中秋礼盒,Tony Wong在香港甜点界早已是殿堂级人物,
响亮名声就如同台湾面包界的吴宝春,自离开帝苑酒店行政糕饼总厨后
陆续开了两种不同取向的甜点店;
一个是三月去香港时尝过的Pâtisserie Tony Wong(钻石蛋糕跟玫瑰花蛋糕实在惊艳!),
另一个则是贩售此次礼盒的Sweet Boutique de Tony Wong。
最外层的包套以沉稳色调搭配意象的月亮图,没有炫目包装,低调。
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由达菲来揭开这高级礼盒的面纱~
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搭拉!Sweet Boutique跟主力在精致蛋糕上的Pâtisserie不同,
卖点是蛋卷、酥饼、蛋白饼跟巧克力,而这个月饼礼盒就是直接一网打尽!
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玫瑰酥,造型上是Tony Wong的经典之一 - 玫瑰花(虽然跟精美的官网有点落差),
细闻有淡淡牛油跟玫瑰花香但入了舌尖除了松脆感花香倒是略显神隐。
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金菠萝酥,由菲律宾凤梨跟法国牛油制成,半球状的体积极为精巧
(不知香港人看到是否会想到太空馆?),外层更洒上如同金箔的亮粉,十分华丽闪亮。
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蛋卷是Sweet Boutique的主打之一,礼盒内附有三种口味:
原味、伯爵茶及红桑莓;这款红桑莓酱吃起来带有清新的微酸甜,
而且毫无传统蛋卷浓厚的牛油味。
结论
如果想要花少许钱但能吃得爽快豪气,那珍妮曲奇饼是上佳选择(大盒HK130小盒HK70),
但如果想吃得精巧贵气或送礼送的贵气则五星级的Tony Wong系列商品绝对是不二选,
当然价格也是五星级........(这个星级中秋礼盒HK298)。
(整篇文章好像有讲跟没讲一样...........)

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