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作者: luckbear04 (luckbear) 看板: Zhongzheng
标题: [食记] 大三元豆浆店-韭菜盒依旧是记忆中的美味
时间: Thu Oct 15 10:32:54 2015
餐厅名称:大三元豆浆店、韭菜盒
消费时间:2015年10月
电话:2303-3089
地址:台北市宁波西街233号
营业时间:0600~1200(每月第一、三星期一公休)
图文版网志连结:http://luckbear.pixnet.net/blog/post/31133738
在低矮平房里寻找属于我的美味回忆,大三元豆浆店的韭菜盒子,
印象中当年还没有招牌,主要卖的就是韭菜盒,饱满的内馅让我一吃就爱上。
虽然说记忆总是最美好的,还好大三元的韭菜盒美味依旧,
只是物价飞涨,跟二十年前超大的半月型韭菜盒相比,尺寸感觉还是缩水了不少~
想吃到刚出炉的饼可得碰运气,为了络绎不绝的老主顾,韭菜盒子、蛋饼已经先煎好装袋
,方便外带的客人可以拿了就走。
不过我还是喜欢当年,那种守在煎锅旁等待韭菜盒子刚出炉的一刻,热腾腾拿在手上最是
美味!
大三元豆浆店的价目表,印象中二十年前的韭菜盒应该是20元吧!
现在的物价看到韭菜盒卖35,似乎也不觉得奇怪~
当年每次来就是买韭菜盒,所以也不记的有卖其他的东西...
多种酱料可以随个人喜好自由添加,韭菜盒我还是比较喜欢吃原味。
韭菜合子 35元
记忆中饱满扎实的韭菜合子,相同的韭菜冬粉馅料,
不同的是当年做成半月形,虽然感觉尺寸有缩水,但还是一样料多味美让人好满足。
蛋饼 30元,厚实的葱油饼皮略带咸香滋味,是属于有嚼劲的款式,相当有份量可以饱足
一餐。
糯米饭就是饭团 30元,肉松、菜圃加上油条的基本款,糯米饭的软硬适中调味也刚刚好
,如果菜圃可以再多一点会更棒!
豆浆 20元,带一点微焦的香气,浓醇口感连我爹都赞不绝口,韭菜盒配碗豆浆就是让人
满足的一餐!
大三元豆浆店、韭菜盒
电话:2303-3089
地址:台北市宁波西街233号
营业时间:0600~1200(每月第一、三星期一公休)