京炙铁板烧
地址： 105台北市松山区民生东路三段113巷25弄12号
电话：02 8712 9712
服务时间： 11:30–14:30, 17:30–22:00
消费时间：2015 年 7 月
网志有图有菜单好读版
2015年盛夏七月份的某个晚上，跟朋友约好要去奢侈一下，解放平常的烦燥。
在网络上搜寻时，突然看见了这个铁板烧的介绍，就决定是它了。
上班时努力完成工作，尽量不要加班，但还是小拖了一下…
本来也没打算为它写文章，但吃完觉得真的好好吃喔~所以临时起意拍照，
照片是用手机拍的，也拍的不是很好~
京炙铁板烧位于巷弄间，在寻找途中，就看到附近有好几间看起来高级的餐厅。心里面想
，哇这附近果然是高级阿~
到了京炙，看了菜单，却比预想中来的价格合理。
第一道先送上餐前面包及沙拉。沙拉不是走叶菜风格，而是蔬菜棒。
但没拍照，我已忘了有那些种类，记得有西洋芹?红萝卜??
但重点是它的沙拉酱超好吃!!! 不是外面的凯撒酱或千岛酱之流。朋友超爱，连我的没用
完的份都被他拿去吃完了~~
汤品也很好喝，但我真的忘记喝了什么汤… ORZ
再来是鱼子酱蒸蛋。用蛋壳呈盘，好有趣。
料理吃起来有鲜味，蒸蛋滑顺，二者搭配鲜甜又余韵十足。
朋友的明虾，他说很好吃。虾肉很有弹性，甜味自不在话下。
我的煎干贝~ (拍的不好) 师傅的功力真的很好，表面是煎到有焦香，但里面仍有汁液，
好好吃~ 吃完觉得有升天感，哈哈
煎活鲍鱼==> 这个真的是活的。师傅拿出来在板上煎时，鲍鱼还在动作…当下看了有点怕
但师傅煎好送到面前一入口，就觉得~哇~ 果然新鲜好吃~ 又软又Ｑ的口感很奇妙～
吃到快完才想起来要拍的主菜…　
松阪猪的爽脆甜韵，黄金鸡的鲜甜多汁，都是吃得出是相当好的食材。
因为真的好好吃，二个人都吃到忘我了～
这家铁板烧除了食材好，师傅的煎台功夫也很强～　再加上他们搭配的酱汁都是没话说的
好吃。
好食材，好料理功夫，好酱汁，成就完美的一餐！
非常值得去用餐喔！！（吃完超饱的～