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作者: luckbear04 (luckbear) 看板: I-Lan
标题: [食记] 宜兰市-银莱蚵仔煎、冬粉鸭
时间: Wed Sep 30 11:50:31 2015
餐厅名称：银莱蚵仔煎
消费时间：2015年09月
电话：(03)935-9322
地址：宜兰县宜兰市复兴路二段178号旁(宜兰县立文化中心对面)
图文版网志：http://luckbear.pixnet.net/blog/post/31109366
午餐太晚吃的结果，晚餐时间胃口不好，就只想选择小吃来填肚子，这个时候最适合来一
份蚵仔煎~
在宜兰市除了蚵大王蚵仔煎 之外，第二家会让我想吃的就是银莱蚵仔煎，这两家都是我
喜欢的口味
蚵大王卖的种类比较少，除了蚵仔煎之外，还有冬粉鸭、当归鸭、当归羊肉以及黑枣鸡，
价格则是比银莱贵一些。
银莱相较之下选择比较多，蚵仔煎、虾仁煎还有花枝煎，另外还有饭、面等多种主食，单
价也比蚵大王便宜。
银莱蚵仔煎的菜单价目表，蚵仔煎50元似乎有涨价了点，炸酱面25、馄饨汤25算是平实的
价钱。
说是说不饿但看到食物还是忍不住都想点来吃看看，尤其是看到隔壁桌超大碗的麻酱面
...
银莱的蚵仔体型平均看起来还蛮大颗的，蚵仔煎是招牌也是热门商品，从平底锅上不间断
的送出
等待的时间最常听到的就是“N个蚵仔煎，要“赤”一点~”，所以喜欢吃焦一点的蚵仔煎
要先“注文”喔！
蚵仔煎 50元，肥美的蚵仔鲜度还不错，表面煎的微焦酥脆，淋上带点微酸的甜辣酱汁，
这就是让人垂涎的夜市小吃~
花枝煎 55元，得翻过面才看的到花枝的存在，带点Q弹的口感是不同于蚵仔煎的食感。
馄饨汤25元，薄皮肉鲜带点虾皮味的汤头，跟几家知名的炸酱面的馄饨汤颇为相似，是我
喜欢的味道。
咸菜鸭汤 40元，大约4~5块鸭肉，虽然份量比蚵大王来的少但价格也便宜多了。
汤头温和顺口不会死咸，鸭肉还保有些微的弹性，搭配蚵仔煎也是不错的选择，虽然我更
想来碗炸酱面啊!
银莱蚵仔煎
电话：(03)935-9322
地址：宜兰县宜兰市复兴路二段178号旁(宜兰县立文化中心对面)