餐厅名称：A Community
消费时间：2015年/4月
地址：台北市信义区光复南路346巷48号
电话：02-27417115
营业时间：11:30 ~ 14:30 / 17:30 ~ 22:30
每人平均价位：500
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用心对待每一样食材，
打造出轻松但是高品质的西餐餐厅，
在国父纪念馆站 可以望向101的巷弄里 ，
A COMMUNITY
走进店里感受到有点气质又不那么拘束的感觉
空间设计算是很有点小华丽
又不会太拥挤
女孩必抢 靠窗环绕式座椅
根据不同人数也有四人沙发桌
以及八人长方桌 很适合聚餐 或是带客户来用餐
有种老式西餐厅特有的沉着感
在里面一侧还有感觉很适合畅饮的区块
来看菜单
分成沙拉 开胃佐料面包 生食
前菜
感觉都很细致精致 像是胭脂虾薄片无花果
Burrata起司芝麻叶
火腿起司拼盘 自制手工意大利宽面 炖饭 主菜
慢炖牛颊炖饭意大利面感觉很特别 厚切培根南瓜无花果炖饭
13盎纽约客牛排 油封鸭腿 都可以在这品尝
搭配餐食当然要来点饮料
(未成年请勿饮酒)
炸一匹马头鱼 360
用特殊手法把鱼刺去掉 鱼鳞保留形成天然酥炸口感
所以也不需要多裹粉
吃起来非常轻盈酥脆
仿佛天生就是要这样搭配
十分令人喜爱
可搭配柚子美奶滋
吃完让人哀叹怎么只有三片~
墨鱼汁碳烤中卷炖饭 400
上方的泡泡是柠檬口味超特别
像下雪一样来吧来吧~
黑色墨鱼炖饭加上雪白起司
更有视觉效果
炖饭本身以微辣搭配腥味较重的墨鱼汁
所以吃起来意外的很顺口
除了炭烤中卷之外 炖饭里还藏了吻仔鱼
让口感吃起来更特别
使用意大利米制作 也考量到台湾人适口性
所以稍稍饱有米心又不会让人觉得太过生硬
个人还满喜欢这样的搭配
乌黑黑的嘴巴就记得遮住囉~(笑)
炉烤樱桃鸭胸 520
泡泡又登场了 柠檬泡泡和新朋友
匈牙利红椒粉泡泡
先别管泡泡了来吃鸭胸吧
看看这鸭皮烤的香脆多汁
虽然鸭胸肉厚 但烤的熟度算是很嫩
咀嚼中油脂和肉汁不断互相散发
单吃就觉得是一种享受
(尤其对肉食主义者来说~)
可以搭配无花果酱 酸甜开胃
以及泡泡们
匈牙利红椒粉泡泡会辣也提供另一种味觉刺激
战斧猪排 680
这端上来就要全体起立致敬 喔不是
是拍照啊 怎么这么震撼
超大盘的惊人
有提供海盐 醃渍物 以及芥末酱提味
但其实猪排本人已经以香料和海盐醃渍过一天一夜
所以单吃就很有味道
海盐拿来沾薯条刚刚好 喔对了有带皮薯块
整颗蒜头 筊白笋 番茄通通拿去烤
就会认真觉得 啊吃食物原味原来是这样
整颗烤到酥软的蒜头
饱水度超高的筊白笋 都让人惊艳
看看这美丽的肥瘦相间和微微粉红感
厚切又柔软的美味让人想长伴左右(?)
因为只有烤过所以吃起来有种水煮的纯粹感
就算是厚切厚切的瘦肉部分
本来担心会涩 但看看稍稍出现的肉汁
还是可以感受到猪肉的美味
也可搭配焦糖洋葱提味
最后就来处理骨头本人啦
家里有养狗狗的话带回去应该很开心~
虽然不适合大口啃肉
但也可以慢慢的把最接近骨头野最好吃的部分削下
细细品尝喔
熔岩巧克力 香草冰淇淋 200
冰淇淋也是手工滴~
香草籽打招呼之外
在口中融开的细致度也不同
熔岩蛋糕 来征服你了~
就是要爆浆~就是要火山爆发~
巧克力浆带有苦甜感浓稠份量又多
可以从头爆浆爆到尾 热腾腾吃融化你心
搭配手工冰淇淋一起吃就要唱黑白配 喔不是
是感谢遇到甜点 画下完美休止符~
整体来说 价格和价值都有相当符合
店员对料理也能够清楚解说并且推荐
还满适合打牙祭或是请客 中午也有推出商业午餐喔~