餐厅名称：Absintherie
消费时间：2013年3月
地址：Jilská 7, 110 00 Praha-Staré Město
电话：+420 224 251 999
官网：http://www.absintherie.cz/en
营业时间：周一到周日 12:00 ~ 00:00
网志好读版：
文字版：http://rinalittleday.pixnet.net/blog/post/373007098
在拜访捷克之前，孤陋寡闻的我从未听过苦艾酒的威名，直到室友兴致高昂的指定它为伴
手礼，我才赶快上网做些功课，这才发现这款酒实在大有来头。
苦艾酒，绿精灵，以药草酿制的高浓度烈酒，让饮者轻度致幻，因此而有大麻酒的别称。
听说高更在巴黎初见凡高，便和他推荐这款烈酒，此后成为凡高最爱。后来凡高因苦艾酒
疯狂割耳，于是让这款酒成为禁酒，直到2003年才解禁。
走在布拉格街头，苦艾酒的身影随处可见，甚至连超商都有贩售。我和同游的友人一直想
尝尝看苦艾酒的滋味，却又不知从何下手。一直到经过古城区的Absintherie，被门口那
支约150公分高的苦艾酒冰淇淋吸引住目光，我们这才停下脚步。
苦艾酒冰淇淋并不贵，小的29捷克币（约台币40元），大支则59捷克币（约台币80元）。
老实说味道淡淡的，尝不到苦艾酒味，但是拿在手上咬下一口，也算在舌尖上留下了特别
的旅游记忆。
三月的天，在户外吃冰淇淋还是太冷，于是我们选择在店内悠闲坐下来。
墙上有许多有趣的绘画，诸如割耳的凡高，或是贪醉的猫。
往店里看去，有一个小巧的精致吧台，在这里，你可以尝试60种不同的苦艾酒，包括苦艾
鸡尾酒、苦艾啤酒、苦艾热巧克力……。
然而Absintherie不只是酒吧，更是博物馆。这里蒐集了全世界250种苦艾酒，在这里你也
可以买到各种苦艾酒饮具，像是带有龙头的苦艾酒泉(Fountain)，或是较普遍的精美雕花
苦艾酒匙。
我后来带了一瓶酒精浓度70%的苦艾酒回去，单喝的时候简直被它太过直白的酒精味吓坏
，而无论加冰水、或是燃烧后的糖水、甚至是雪碧，我和朋友们就是无法喜爱上那股味道
，于是将整瓶苦艾酒拱手送人。
可是后来回想起捷克，总难忘这碧绿大麻酒。在这样古意盎然的东欧街头，就算不喝酒，
大概还是要尝一尝这苦艾冰淇淋，让那幽绿的身影烙印舌尖脑里，成为旅途中的一帧回忆
。